W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Świetny sposób na przerobienie skromnej kaszanki w zakąskę koktajlową.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: dowolna

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• cienka bagietka
• czosnek
• masło
• cienka kaszanka lub krupniok
• zielone jabłko
• czerwone jabłko

Grzaneczki z kaszanką - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Bagietkę kroimy w kromeczki o grubości centymetra. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z masłem - powiedzmy czubata łyżka na ząbek czosnku, to wystarczy nam do posmarowania jakichś 10 kromek. Kromki bagietki smarujemy cienko masłem. Układamy na blasze i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na mniej więcej 10 minut, aż bagietka zrobi sie rumiana. W tym czasie kroimy kaszankę na tyle plasterków o grubości centymentra, ile mamy grzanek. Teflonową patelnię stawiamy na ogniu. Na gorącą, suchą patelnię kładziemy plastry kaszanki i smażymy na średnim ogniu na chrupko - po 2 minuty z każdej strony. Kaszankę przewracamy bardzo ostrożnie kuchenną łopatką, żeby się nie rozpadła. Jabłka myjemy,ale nie obieramy. Kroimy na ćwiartki, wycinamy gniazda nasienne i każdy kawałek kroimy na cienkie plasterki (z kawałkiem skórki na wierzchu).. Na upieczone grzanki kładziemy po plasterku usmażonej kaszanki i po 2 plasterki jabłka - jeden z zieloną skórką, a drugi z czerwoną. Podajemy na ciepło, choć nie na gorąco, gdyż kawałek kaszanki prosto z patelni, wsadzony na jeden raz do ust, może uczynić straszne szkody!

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Grzaneczki z kaszanką: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Grzaneczki z kaszanką przepisy:

• Sos-dżem z jabłek i szalotek
  Bardzo łatwy sos o konsystencji chutneyu. Pasuje doskonale do serów i smażonej wątróbki, a dla odważnych - do plastrów smażonej kaszanki.
• Tościki z prawdziwkami
  Szalenie proste, luksusowe danko - grzaneczki z masłem grzybowym i plasterkami rumianych prawdziwków... Mmm...
• Dziwna zupa
  Hm. No naprawdę to jest dziwna zupa - z cebulą gotowaną w mleku, boczkiem i grzankami... Ale właściwie czemu nie? O tej porze roku mam poczucie, że wszystko mi się już znudziło i trzeba próbować nowości.
• Chrupkie grzaneczki z czosnkiem
  Świetna koktajlowa pogryzka - cieniutkie i chrupkie grzaneczki z miłym posmakiem czosnkowego masła... Łatwo się je robi, można długo przechowywać (byle w szczelnie zamkniętym pudełku), no i każdy je lubi - na każdej mojej imprezie znikają, jak sen jaki złoty!
• Królik po baskijsku (z pomidorami i papryką)
  Typowe dla baskijskiego regionu danie z pomidorami i papryką, z sosem doprawionym świetną ostrą papryką - piment d'Espelette. Królika podajemy z grzankami i do pełnej uczty brakuje tylko miski mieszanej sałaty (i butelki regionalnego wina)...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?