W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Luksusowa wersja popularnych amerykańskich ciastek. Orzechy macadamia są jak wielkie orzechy laskowe, tylko jeszcze lepsze.

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 30 ciastek

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 225 g miÄ™kkiego masÅ‚a
• 200 g jasnobrÄ…zowego cukru
• Å‚yżeczka ekstraktu waniliowego (jeÅ›li mamy)
• 2 jajka
• 300 g zwykÅ‚ej mÄ…ki
• Å‚yżeczka sody oczyszczonej
• 75 g wiórków kokosowych
• 250 g dobrej biaÅ‚ej czekolady
• 150 g orzechów macadamia

Cookies z orzechami macadamia - Opis przyrzÄ…dzania:

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. 2 duże blachy wykładamy papierem do pieczenia. Masło i cukier ucieramy mikserem na jasną, puszystą masę. Po trochu dodajemy, cały czas miksując, 2 lekko ubite jajka i - ewentualnie - ekstrakt waniliowy. Mąkę przesiewamy z sodą i szczyptą soli i dodajemy do masy. Mieszamy. Czekoladę i orzechy siekamy. Wraz z wiórkami kokosowymi dodajemy do ciasta. Mieszamy. Na przygotowane blachy kładziemy porcje ciasta - tyle, ile się mieści na łyżce do zupy. Między porcjami ciasta zostawiamy 5-centymetrowe przerwy, gdyż ciastka rozleją się i urosną. Jeśli zostanie nam jeszcze ciasto, to oczywiście pieczemy pierwszą porcję, zdejmujemy ciastka, studzimy blachę i kładziemy kolejne porcje ciasta - może być na ten sam papier do pieczenia. Pieczemy 10-15 minut, aż cookies będą pięknie złote. Studzimy i przechowujemy w szczelnym pudełku.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Cookies z orzechami macadamia: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Cookies z orzechami macadamia przepisy:

• Ciasteczka z brÄ…zowym cukrem i pekanami
  Bardzo amerykańskie "cookies", nieoczekiwanie doprawione mielonym zielem angielskim. Lekko piernikowe w smaku, chrupiące od orzechów - znakomite do kawy, herbaty lub szklanki zimnego mleka.
• Ciasteczka pistacjowe z biaÅ‚Ä… czekoladÄ…
  Wariacja na temat cookies - tym razem ze słodką, białą czekoladą i orzeszkami pistacjowymi. Raczej nie dla odchudzających się, niestety...
• Bardzo dobre ciasteczka (cookies)
  Piekę ostatnio najróżniejsze ciasta i ciasteczka z kręgu kultury amerykańskiej - Starsze Dziecko zostało skautem, a tam do takich spraw podchodzi się poważnie i matki skautów też muszą się wykazać. Wolę się nie narażać małym Amerykanom zbyt odważną kuchnią, poszerzam zatem swój repertuar o coraz to nowe cookies, ciasta bananowe, ciasta marchewkowe i muffins... Te ciasteczka są ostatnio ulubione - zarówno w drużynie, jak i u mnie w domu. No i robi się je błyskawicznie.
• AmerykaÅ„ce
  Popularne w Niemczech miękkie bułeczki z ucieranego ciasta - czułe wspomnienie z moich dziecięcych wakacji.
• Bezowy tort z malinami
  Deser na wielkie letnie przyjęcie - warstwy bezowo-orzechowe przekładamy bitą śmietaną i malinami, nie skąpiąc zwłaszcza tych ostatnich. Jeszcze na wierzch dużo malin, przyprószonych cukrem pudrem i można hulać!

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?