W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Brytyjska tradycja nakazuje podawać bożonarodzeniowy gorący pudding z zimnym słodkim masłem z dodatkiem brandy. Wprawdzie alkohol powinien eliminować ten deser z jadłospisu dzieci, ale prawda jest taka, że większość małych Brytyjczyków z lubością wyjada "brandy butter", lekceważąc zupełnie uświęcony wielowiekową tradycją pudding.

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 170 g miÄ™kkiego masÅ‚a
• cukier puder
• cytryna
• 4 Å‚yżki dobrej brandy

Masło z brandy - Opis przyrządzania:

Masło ucieramy w misce, dodając 6 płaskich łyżek cukru pudru oraz startą na drobnej tarce skórką z jednej cytryny. Kiedy masa jest już gładka, wkręcamy po trochu brandy. Wstawiamy masło do lodówki i kiedy stwardnieje, podajemy do gorącego puddingu, słodkich placuszków lub naleśników.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Masło z brandy: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: tradycyjna

Wersja do druku

Podobne do Masło z brandy przepisy:

• Pudding z Yorkshire
  To nie ten osÅ‚awiony pudding gotowany godzinami na parze, ale coÅ› zupeÅ‚nie innego – ciasto naleÅ›nikowe wylewane jest na gorÄ…cy tÅ‚uszcz i pieczone w piekarniku. Pudding roÅ›nie i rumieni siÄ™, po czym znakomicie nadaje siÄ™ do zbierania sosu z talerza. Choć Brytyjczycy nigdy by tego nie uznali, pudding nadaje siÄ™ doskonale do zrazów duszonych lub miÄ™sa typu gulasz (ale bez Å›mietany).
• Crostini z gruszkami
  Zestaw gruszki-niebieski ser jest zawsze trafiony, szczególnie jesienią, gdy gruszki są w najwyższej formie.
• SÅ‚odki pudding z chleba z masÅ‚em
  Deser ten jest najlepszym dowodem na to, że kuchnia Wysp Brytyjskich nie taka jest straszna, jak ją malują. Czas zmienić te przestarzałe poglądy! Pudding jest przepyszny i treściwy, może więc być podawany także jako drugie, słodkie danie po solidnej zupie.
• PÅ‚onÄ…ce chorizo
  Zakąska, która robi wrażenie. Brandy, którym polewamy kiełbasę, nie służy wyłącznie do podpalenia i zaimponowania gościom, ale także przyjemnie zmienia - uszlachetnia - smak chorizo.
• AmerykaÅ„ce
  Popularne w Niemczech miękkie bułeczki z ucieranego ciasta - czułe wspomnienie z moich dziecięcych wakacji.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?