W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Najbardziej znane greckie danie - gęsty sos jogurtowy podajemy z kawałkami surowych warzyw do maczania lub jako dodatek do grillowanego mięsa.

Kraj pochodzenia: Grecja

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• ogórek saÅ‚atkowy Å›redniej wielkoÅ›ci
• 600 ml naturalnego greckiego lub tureckiego jogurtu
• Å›wieża miÄ™ta
• koperek
• 3 zÄ…bki czosnku

Tzatziki - Opis przyrzÄ…dzania:

Ogórek myjemy, osuszamy i ścieramy ze skórką na grubej tarce. Solimy i wykładamy na gęste sito do odcieknięcia (na mniej więcej godzinę). Jogurt wkładamy do miski, dodajemy odciśnięty ogórek oraz ząbki czosnku rozgniecione z odrobiną soli na piure. Siekamy tyle mięty i koperku, żeby wyszło po 3 łyżki każdego zioła. Dodajemy do jogurtu. Starannie wszystko mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z kawałkami surowych warzyw do maczania albo z pieczoną papryką, karczochami lub mięsem z grilla.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Tzatziki: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Tzatziki przepisy:

• ChÅ‚odnik ogórkowy z jogurtem
  Orzeźwiająca zupa na bazie greckiego jogurtu, doprawiona świeża miętą. Bardzo smaczna i i bardzo zdrowa.
• Topione masÅ‚o cytrynowe
  Doskonały, prosty sos do maczania szparagów lub listków karczochów.
• Krewetki marynowane w jogurcie
  Krewetki przed pieczeniem marynujemy w indyjsko-podobnej zalewie jogurtowej typu tandoori, a po upieczeniu podajemy na wykałaczkach. Doskonałe dla gości.
• Steki z tuÅ„czyka z ogórkiem
  Fusion cooking co się zowie: tuńczyk przyprawiony indyjską mieszanką garam masala, a do tego nasza kochana mizeria... Razem współcześnie i pysznie.
• Dip jogurtowy
  Prościutki sos z greckiego jogurtu, doskonały do maczania rozmaitych surowych warzyw - szczególnie pyszne są rzodkiewki.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?