W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Chłodnik ogórkowy z jogurtem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Zupa

Chłodnik ogórkowy z jogurtem

Orzeźwiająca zupa na bazie greckiego jogurtu, doprawiona świeża miętą. Bardzo smaczna i i bardzo zdrowa.

Kraj pochodzenia: Bałkany i Morze Śródziemne

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 1/2 litra gęstego jogurtu
  • najlepiej greckiego
  • ogórek sałatkowy
  • mięta
  • czosnek
  • 1/2 szklanki wywaru z warzyw

Chłodnik ogórkowy z jogurtem - Opis przyrządzania:

Ogórek ścieramy wraz ze skórką na grubej tarce. Dodajemy jogurt. Garść świeżych liści mięty drobno siekamy. Ząbek czosnku drobno siekamy lub wyciskamy w prasce. Miętę i czosnek dodajemy do zupy. Rozcieńczamy zupę dolewając pół szklanki zimnej wody lub - lepiej - zimnego wywaru z warzyw. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Podajemy chłodnik w miseczkach, do których wrzucamy po kostce lodu. Dekorujemy małymi gałązkami świeżej mięty.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Chłodnik ogórkowy z jogurtem: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Chłodnik ogórkowy z jogurtem przepisy:

  • Chłodnik ogórkowy z miętą
    Chłodnik z gotowanych ogórków ze świeżą miętą. Możemy poprzedniego dnia zrobić miętowe kostki lodu - foremki do lodu napełniamy wodą, wkładamy małe listki świeżej mięty, zamrażamy - i wrzucić do każdej miseczki. Będzie smacznie i elegancko.
  • Chłodnik z zielonego groszku
    Prawdziwie letnia zupa o pięknym, pastelowym kolorze.
  • Zielony chłodnik
    Szpinakowo-ogórkowy chłodnik na jogurcie. Miła odmiana od tradycyjnej wersji.
  • Chłodnik ziołowy
    Zupo-sałatka, bardzo odświeżająca i niemal całkowicie pozbawiona kalorii.
  • Mój domowy chłodnik Mój domowy chłodnik
    Dokładnie tak, jak mówi tytuł - taki chłodnik zazwyczaj jada się u nas w domu, w wersji wegetariańskiej, bez cielęciny i szyjek rakowych. Bardzo dobry.




Podziel się linkiem:


Komentarze: