W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Bardzo udana, prościutka tarta z kokosem i dżemem malinowym. Bardzo udana. Mniam. Bardzo.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 12

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• Słodkie kruche ciasto do tart (cała porcja)
• 150 g miękkiego masła + ciut do smarowania formy
• 150 g cukru
• 75 g mąki
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 225 g grubych wiórków kokosowych
• cytryna
• 1/2 słoika dobrego dżemu malinowego

Tarta kokosowa - Opis przyrządzania:

Zagniatamy kruche ciasto i wkładamy je na pół godziny do lodówki.
Smarujemy masłem formę do tarty (o średnicy mniej więcej 30 cm), wykładamy odpowiednio przyciętym papierem do pieczenia.
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Wylepiamy formę ciastem (brzegi też, rzecz jasna) i nakłuwamy widelcem. Wkładamy do pieca na mniej więcej 10 minut - ciasto powinno się zazłocić.
W międzyczasie robimy masę: miksujemy razem masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, jajka i 2/3 wiórków.
Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy. Ścieramy skórkę i wyciskamy sok, dodajemy jedno i drugie do kokosowej masy.
Podpieczony spód wyjmujemy z pieca.
Na cieście rozsmarowujemy dżem malinowy, a na nim równomiernie rozkładamy masę kokosową. Posypujemy reszta wiórków.
Wstawiamy tartę z powrotem do pieca na jakieś 20-25 minut, aż wierzch będzie ładnie przyrumieniony.
Upieczoną tarte studzimy i podajemy pokrojoną w zgrabne trójkąty.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Tarta kokosowa: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Tarta kokosowa przepisy:

• Alzacka tarta sernikowo-cytrynowa
  No, chwilę się trzeba pomęczyć przy tym przepisie, ale warto - alzackie tarty słyną ze swego znakomitego smaku. Nie pamiętam, skąd mam ten przepis, ale w oryginale napisany był po francusku - jest więc szansa, że przepis jest autentyczny...
• Przepyszne kokosanki
  Doskonałe ciasteczka dla wielbicieli kokosa (dzień dobry) - słodkie, ale nie za bardzo, wilgotne, chrupiące z wierzchu, lepkie w środku, bardzo kokosowe, słowem naprawdę przepyszne! I znakomite na Święta...
• Kokosowe tarteletki
  Bardzo użyteczne "kokosankowe" foremki do babeczek. Możemy je napełnić pastą cytrynową (*!*1801*!*) lub z marakui (*!*2525*!*), albo bitą śmietaną, albo serkiem mascarpone i ozdobić rozmaitymi owocami.
• Tarta z jabłkami
  Klasyczna francuska tarta z jabłkami i kremem, na kruchym słodkim cieście. Łatwa i efektowna, idealny deser dla każdego miłośnika dań klasycznych.
• Tarta z zielonymi szparagami
  W Belgii zaczęły się już szparagi - wcześnie jakoś, ale są całkiem-całkiem, więc nie będę się kłócić o pory roku i sezony. Szparagi zielone tym górują nad białymi, że nie mają tych strasznych, trudnych do obrania włókien.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?