Pogodę mamy piękną, z tym większą grozą wysłuchujemy nadchodzących z Polski opowieści o kolejnej fali Wielkiej Wody. Nie dajcie się zatopić! W Belgii pełnia sezonu na truskawki, powoli zaczynają się już (importowane wprawdzie, ale zawsze) maliny, zaś poziomki w ogródku zawiązały już owoce. Powoli kończą się, niestety, szparagi - staram się więc jak najczęściej włączyć je do codziennego jedzenia. Dzisiaj na obiad wybieram się do mojej ulubionej restauracji na wielki półmisek różnych ryb i szparagów z sosem holenderskim. Ale to będą białe szparagi, na kolację zrobię więc coś z zielonych - chyba pizzę, jedną z najlepszych i najoryginalniejszych, jakie znam. Przed pizzą - mała przystaweczka z surowego łososia. A na deser - słodki, treściwy koktajl z bananami i kokosem (Dzieci mają lody).
Ostatnio odżywiam się głównie surową rybą: a to sushi, to sashimi, a przede wszystkim carpaccio lub tatar... Takie carpaccio jest pyszne, lekkie i zdrowe, tylko ryba musi być naprawdę bardzo świeża.
Przepis na Carpaccio z Å‚ososia >>
Doskonała pizza z oryginalnym wierzchem - zielonych szparagów nie trzeba wcześniej gotować, więc całość robi się naprawdę szybko.
Przepis na Pizza z zielonymi szparagami >>
SÅ‚odki, owocowy koktajl z dodatkiem likieru Malibu.
Przepis na Koktajl Copacabana >>
« | GrudzieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |