W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Właściwie to wstyd trochę wpisywać do PieceOfCake przepis tak prosty - ale może ktoś akurat nie wpadł na pomysł tej surówki? Doskonale pasuje do ryby i potraw typu tażin, a tak naprawdę, to do wszystkiego. A, i wspomaga trawienie, gdyby komuś na tym zależało.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 bulwy kopru wÅ‚oskiego
• sok z poÅ‚owy cytryny
• 2 Å‚yżki oliwy z oliwek

Przepyszna surówka z kopru włoskiego - Opis przyrządzania:

Z kopru włoskiego zdejmujemy zewnętrzne grube warstwy, odcinamy zielone "piórka", przycinamy podstawę.
Koper starannie myjemy w zimnej wodzie i osuszamy.
Kroimy każda bulwę pionowo na pół, a potem w możliwie cienkie plasterki.
Wrzucamy koper do miski i solimy. Odstawiamy na kwadrans do pół godziny.
Do kopru dodajemy sok z cytryny i oliwÄ™, mieszamy i ewentualnie za przeproszeniem pieprzymy do smaku.
Boskie!

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Przepyszna surówka z kopru włoskiego: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Przepyszna surówka z kopru włoskiego przepisy:

• Zupa-krem z kopru wÅ‚oskiego
  Lekko anyżkowy smak świeżego kopru włoskiego nie każdemu odpowiada. Z drugiej jednak strony osobiście nie znoszę anyżku jako takiego, a koper włoski uwielbiam. Zupa-krem jest bardzo delikatna i subtelna, o intensywnym smaku kopru.
• Koper wÅ‚oski z pomaraÅ„czÄ…
  Moje ukochane warzywo, tym razem na słodko-kwaśno. Ciepłą jarzynkę podajemy do pieczonej lub smażonej jagnięciny lub do ryb wszelkiego autoramentu. Na zimno - doskonały dodatek do wędlin, pasztetów i żółtego sera.
• Koper wÅ‚oski z gruszkami nashi (saÅ‚atka)
  Gruszka nashi, zwana także azjatycką, a po łacinie Pyrus pyrifolia, znakomicie nadaje się do sałatek, ma bowiem chrupiący miąższ, nie rozpadający się pod wpływem sałatkowego sosu (czy, jak kto woli, dressingu). W towarzystwie mojego ulubionego zimowego warzywa, czyli kopru włoskiego, stanowi znakomity dodatek do obiadowego mięsa lub ryby, a także do kolacyjnej deski serów.
• SaÅ‚atka z kopru wÅ‚oskiego i pomaraÅ„czy
  Na południu Włoch chętnie jada się pomarańcze w połączeniu z warzywami i wytrawnymi dodatkami - oto jeden z przykładów.
• Mój ulubiony koper wÅ‚oski (zapiekany)
  Włoska zapiekanka z kopru i porów, ze sporą ilością parmezanu. Lubię zjeść do niej po prostu kawałek bagietki (pyszna kolacja, z kieliszkiem różowego wina), ale możemy tę zapiekankę potraktować też jako jarzynkę do mięsa, czy – jeszcze lepiej – ryby.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?