W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Makaron - najlepiej spaghetti - mieszamy z selerowym pesto i siekanymi pomidorami. Szybkie, łatwe i pyszne - wiem, bo robiłam dziś na obiad.

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• maÅ‚y pÄ™czek natki pietruszki
• serce selera naciowego
• 30 g (4 peÅ‚ne Å‚yżki) orzeszków piniowych
• szczypta suszonego oregano
• oliwa z oliwek
• 2 dojrzaÅ‚e twarde pomidory
• 400 g spaghetti
• Å›wieżo starty ser pecorino do podania

Makaron z warzywnym pesto - Opis przyrzÄ…dzania:

Natkę i serce selera (czyli sam żółto-zielony środek) starannie myjemy i osuszamy. Z natki obrywamy listki, a seler siekamy. Do malaksera wkładamy natkę, seler, orzeszki piniowe oraz sól i pieprz do smaku. Miksujemy, aż wszystko będzie grubo posiekane. Powoli, cały czas miksując, dolewamy 100 ml oliwy. Sos powinien mieć konsystencję dość grubo siekanego pesto. Doprawiamy do smaku suszonym oregano i ewentualnie jeszcze solą i pieprzem. Nastawiamy gar osolonej wody na makaron. Kiedy się zagotuje, wkładamy najpierw pomidory i wyjmujemy je po minucie. Przelewamy zimną wodą, zaś do gotującej się wody wkładamy makaron i gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ze sparzonych pomidorów zdejmujemy skórkę. Kroimy poziomo na pół i łyżeczką wydłubujemy pestki. Miąższ kroimy w dość drobną kostkę. Makaron odcedzamy, mieszamy z pesto, posiekanymi pomidorami i garścią tartego sera. Podajemy z dodatkowym tartym serem do posypywania.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Makaron z warzywnym pesto: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Makaron z warzywnym pesto przepisy:

• Spaghetti z pesto z wÅ‚oskich orzechów
  Ciekawa wariacja na temat pesto. Makaron ten dobry jest w zimie, gdy nie ma świeżej bazylii.
• Penne z pomidorami i Taleggio
  Wspaniała letnia pasta, w której główną rolę odgrywają pomidory - muszą zatem być naprawdę pierwszej jakości i nie ma co oszukiwać się szklarniowymi...
• BiaÅ‚a fasolka z pomidorami
  Taka fasolka najlepsza jest jako dodatek do pieczonego udźca jagnięcego, choć niezła jest także z mocno naczosnkowanym pieczonym schabem.
• Placuszki ziemniaczane z suszonymi pomidorami
  Bardzo smaczne placuszki z gotowanych ziemniaków, z dodatkiem natki i suszonych pomidorów. Dobre jako samodzielne danie, mogą także wystąpić w roli dodatku do mięsa lub ryby.
• Spaghetti z migdaÅ‚ami i zielonÄ… fasolkÄ…
  Solidne, rodzinne danie na każdą okazję.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?