W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Ciekawa wariacja na temat pesto. Makaron ten dobry jest w zimie, gdy nie ma świeżej bazylii.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 200 g spaghetti
• 75 g wyÅ‚uskanych wÅ‚oskich orzechów
• 2 Å‚yżki pokruszonego biaÅ‚ego chleba
• 3 Å‚yżki tartego sera pecorino
• oliwa z oliwek
• 2 gaÅ‚Ä…zki natki pietruszki
• zÄ…bek czosnku
• 2 Å‚yżki Å›mietanki kremowej
• Å›wieżo starty ser pecorino do podania

Spaghetti z pesto z włoskich orzechów - Opis przyrządzania:

Nastawiamy duży gar osolonej wody. Kiedy się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kilka łyżek orzechów odkładamy. Resztę wrzucamy do malaksera, dodajemy chleb, pecorino, trochę oliwy, listki pietruszki i ząbek czosnku. Miksujemy wszystko razem, aż sos będzie miał konsystencję pesto, dodając ewentualnie trochę oliwy. Solimy i pieprzymy (sorry) do smaku. Resztę orzechów grubo siekamy. Ugotowany makaron odcedzamy, mieszamy z pesto i śmietanką. Posypujemy siekanymi orzechami i podajemy z dodatkowym tartym pecorino do posypywania.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Spaghetti z pesto z włoskich orzechów: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Spaghetti z pesto z włoskich orzechów przepisy:

• Linguine z rukolÄ… i orzechami (w formie pesto)
  Jak większość przepisów na makaron - błyskawicznie i pysznie. Dzieci też lubią.
• Sos orzechowy do dziczyzny
  Toskańskie pesto orzechowe - znakomity i oryginalny dodatek do dziczyzny. Ja lubię ten sos także z makaronem (papardelle) i świeżo startym parmezanem. Gdyby tak się nam chciało ze świeżych orzechów obrać gorzkawą skórkę, to sos ten byłby godny podniebienia samego Bocuse'a...
• Makaron z warzywnym pesto
  Makaron - najlepiej spaghetti - mieszamy z selerowym pesto i siekanymi pomidorami. Szybkie, łatwe i pyszne - wiem, bo robiłam dziś na obiad.
• Spaghetti z z Sycylii
  Makaron końca lata: z bakłażanem, papryką, pomidorami.
• Spaghetti z szynkÄ…
  Wariacja na temat sosu carbonara - tym razem bez jajek, za to z szynką i białym winem.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?