W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Popularny na Bliskim i Dalekim Wschodzie sos daktylowy doskonale pasuje do rozmaitych smażonych drobiażdżków.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 110 g wypestkowanych daktyli
• czerwona papryczka chilli
• 2 Å‚yżki octu z sherry
• oliwa z oliwek

Słodko-kwaśny sos daktylowy - Opis przyrządzania:

Daktyle siekamy. Papryczkę kroimy wzdłuż na pół, pozbawiamy ogonka i pestek, drobno siekamy. Daktyle, chilli, ocet i 3 łyżki oliwy wkładamy do rondelka. Wlewamy szklankę wody i dodajemy pół łyżeczki soli. Stawiamy na ogniu, zagotowujemy i gotujemy przez 10 minut. Miksujemy w malakserze lub blenderze i studzimy. Podajemy na zimno.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Słodko-kwaśny sos daktylowy: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Słodko-kwaśny sos daktylowy przepisy:

• Placek daktylowy
  Smaczny, nie tak strasznie słodki, jak większość arabskich słodyczy, placek z daktyli i migdałów. Doskonale sprawdza się w roli mazurka.
• Ciasto daktylowe z toffi
  Wariacja na temat "lepkiego puddingu toffi", jednego z ulubionych deserów na Wyspach. Przepis pochodzi z hotelu Lake District Sharrow Bay i znalazłam go w brytyjskim piśmie Olive.
• Tażin (tajine) z jagniÄ™ciny z miodem
  Klasyczny tażin jagnięcy, na słodko-słono, z suszonymi daktylami. Jak każde danie tego typu, sprawia problem tylko do momentu wsadzenia do piekarnika - potem możemy o nim zapomnieć na 2 godziny... Podajemy z kuskusem, a jeśli z jakichś powodów nie, to z bagietką.
• SaÅ‚atka z makaronu sojowego
  Świeża w smaku sałatka z mojego ukochanego "szklanego" makaronu. Pasuje do każdego mięsa ze wschodnimi przyprawami, a także do białej ryby lub grillowanych krewetek.
• Bajgle z saÅ‚atkÄ… z kurczaka
  Podpieczone bajgle nadziewamy łagodną w smaku, lekko słodkawą sałatką z pieczonego kurczaka.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?