W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Gofry z ciasta podobnego do ptysiowego są lekkie i smaczne. Podajemy z bitą śmietaną i sałatką z truskawek i pomarańczy (patrz przepis) lub z kwaśną śmietaną i dżemem truskawkowym.

Kraj pochodzenia: Francja

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 200 ml mleka
• 50 ml kremowej Å›mietanki
• 30 g masÅ‚a
• 75 g mÄ…ki
• 30 g cukru
• 3 jajka
• topione masÅ‚o do smarowania gofrownicy

Gofry parzone - Opis przyrzÄ…dzania:

Połowę mleka (100 ml) wlewamy do małego rondelka i dodajemy śmietankę. Zagotowujemy i odstawiamy do wystygnięcia. W drugim rondlu zagotowujemy resztę mleka z masłem i szczyptą soli. Wsypujemy mąkę, starannie mieszamy drewnianą łyżką i gotujemy jeszcze 2-3 minuty na maleńkim ogniu, mieszając. Przekładamy ciasto do miski i dodajemy cukier. Mieszamy ręcznym mikserem i wbijamy po jednym jajka. Zanim wbijemy kolejne jajko, poprzednie powinno być doskonale wmieszane w ciasto. Na koniec dodajemy mleko ze śmietanką, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Gofrownicę smarujemy topionym masłem i pieczemy gofry zgodnie z instrukcją dołączoną do urządzenia.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Gofry parzone: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Gofry parzone przepisy:

• Gofry brukselskie
  Gofry brukselskie są cieńsze i delikatniejsze od tych z Liege. Warto spróbować - a muszę przyznać, że porcja ciepłych gofrów może rozjaśnić najbardziej ponury i deszczowy dzień (a tych w Belgii nie brakuje, klimat taki).
• Gofry cynamonowe
  Smaczne i lekkie gofry dla wielbicieli cynamonu. Najlepsze są z bitą śmietaną i smażonymi jabłkami.
• Gofry brukselskie 2
  Muszę przyznać, że ten przepis na gofry wydaje mi się najlepszym spośród wszystkich, z którymi dotąd miałam przyjemność! Wyszło zeń mnóstwo pachnących, puszystych i przepysznych wafli, które moja Rodzina pożarła w tempie dotąd nie widzianym. Niektórzy chcieli gofry jedynie oprószone cukrem pudrem, inni woleli z bitą śmietaną, Mąż zażyczył sobie wersję pełną. A ja nadal najbardziej lubię gofry z odrobiną kwaśnej śmietany i domowym dżemem truskawkowym...
• Gofry (jeszcze jedne)
  Jesień przyszła, prognoza na cały tydzień ponura - deszcz, wiatr, szaro i zimno. Może gofry pomogą przeżyć?
• Gofry drożdżowe francuskie
  Drożdżowe gofry według tego przepisu, smaczne i delikatne, zaraz po upieczeniu są miękkie, robią się kruche w miarę stygnięcia. Oczywiście zjadamy je zaraz po upieczeniu - jeśli trochę ciasta nam zostanie, trzymamy je przez noc w lodówce. Nazajutrz zanurzamy w nim kawałki jabłek i smażymy na oleju.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?