W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Groszek z sałatą - wersja klasyczna.

Kraj pochodzenia: Francja

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• maÅ‚a zwykÅ‚a saÅ‚ata
• 400 g groszku
• 6 maÅ‚ych cebulek
• 4 Å‚yżki masÅ‚a
• gaÅ‚Ä…zka natki pietruszki
• gaÅ‚Ä…zka trybuli

Groszek po francusku - Opis przyrzÄ…dzania:

Sałatę obieramy z ciemniejszych zewnętrznych liści, bardzo starannie myjemy i otrząsamy z wody. Kroimy w cienkie paski. Cebulki obieramy i myjemy. Groszek, sałatę i cebulki wkładamy do rondla, dodajemy 3 łyżki masła, natkę i trybulę. Doprawiamy warzywa łyżeczką cukru, wsypujemy 1/2 łyżeczki soli i dolewamy kilka łyżek wody (2-3). Stawiamy na ogniu, przykrywamy i dusimy do miękkości przez 20 minut do pół godziny (w zależności od wielkości i wieku groszku). Przed podaniem usuwamy gałązki ziół i dodajemy kawalątek świeżego masła. Doprawiamy do smaku, jeśli czegoś jarzynkom brakuje.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Groszek po francusku: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Groszek po francusku przepisy:

• WÅ‚oska bieda-zupka
  Powstała ponoć w trudnych kulinarnie latach II wojny światowej - bieda-zupka bez mięsa, z samych warzyw (jakoś zawsze w pięknej Italii dostępnych). Bardzo smaczna i pożywna.
• Smażony makaron orientalny z warzywami
  Błyskawiczne makaronowe danie bez mięsa, w stylu dalekowschodnim. Każde warzywa właściwie tu się sprawdzą, ze względów estetycznych jednak lepiej, gdy różnią się one kolorami. W przepisie używamy domowego sosu orientalnego (*!*3761*!*).
• Zielony groszek z saÅ‚atÄ… na ciepÅ‚o
  Sałata na ciepło jest bardzo smaczna - soczysta i lekko gorzkawa w przyjemny sposób. Sałata duszona z groszkiem to stara potrawa francuska, pojawiająca się w różnych wariantach - ta tutaj, to uproszczona wersja "groszku po francusku". Uproszczona - nie znaczy gorsza ;-)
• Makaron z groszkiem i mozarellÄ…
  Kolorowy makaron z miło ciągnącą się mozarellą - wiosna na talerzu, nawet jeśli robimy to danie w listopadowy paskudny dzień.
• Tajska saÅ‚atka z zielonych warzyw
  Naładowana witaminami i antyutleniaczami (czytaj: bardzo zdrowa), a przy okazji pyszna sałatka z lekko ostrym, tajskim w charakterze sosem. Na przystawkę dzielimy sałatkę na cztery talerze. Jeśli jednak mamy zamiar zjeść ją jako samodzielne danie lunchowe, starczy nam na dwie porcje (o ile akurat się nie odchudzamy, dobrze byłoby dodać jakieś węglowodany...).

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?