Prawdziwie letnie danie z jagnięciny - no może na chłodniejszy dzień, bo wymaga włączenia piekarnika. Kotlety podajemy z młodymi ziemniaczkami i dużą miską sałaty.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Kotlety jagnięce pieczone z marchewką i tymiankiem - Opis przyrządzania:
Piekarnik nagrzewamy Mięso płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy. Smarujemy lekko oliwą, solimy i za przeproszeniem pieprzymy. Posypujemy roztartym w rękach świeżym tymiankiem. Marchewce odcinamy zielone wiechcie, skrobiemy i starannie płuczemy. Jeśli są duże, kroimy wzdłuż na pół, mniejsze zostawiamy w całości. Miód i musztardę mieszamy z łyżką oliwy. Polewamy marchewkę, mieszamy i wykładamy na blachę do pieczenia. Dokładamy kilka gałązek świeżego tymianku. Wstawiamy blachę do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Po tym czasie marchewki mieszamy, układamy równo, a na wierzchu kładziemy jagnięce kotlety. Wstawiamy znów do piekarnika na kwadrans, aż mięso będzie upieczone - raczej nie na dłużej, bo stwardnieje. Podajemy gorące, z marchewką, młodymi ziemniakami i sałatą.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: mięsna
Kiedy przygotować Kotlety jagnięce pieczone z marchewką i tymiankiem: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |