W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Różowe w środku, delikatne kotleciki z kostką marynujemy przed pieczeniem w greckich przyprawach. Podajemy z gałązkami świeżego oregano, grecką sałatką lub piure z bobu.

Kraj pochodzenia: Grecja

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• skórka starta z 2 cytryn
• 2 Å‚yżeczki suszonego oregano
• 2 duże zÄ…bki czosnku
• oliwa z oliwek
• 12 kotlecików jagniÄ™cych z kostkÄ…
• Å›wieże oregano

Kotleciki jagnięce po grecku - Opis przyrządzania:

Mieszamy razem skórkę z cytryny, oregano, rozgniecione ząbki czosnku i 2 łyżki oliwy. dodajemy trochę soli i pieprzu, dobrze mieszamy. Marynatą nacieramy kotleciki jagnięce i odstawiamy na parę minut. Przez ten czas rozgrzewamy patelnię grillową, aż będzie lekko dymić. Na patelnię kładziemy osączone z marynaty kotleciki i grillujemy je po 3 minuty z każdej strony. Kiedy przewrócimy mięso na drugą stronę, smarujemy przypieczony wierzch odrobiną marynaty. Upieczone kotleciki układamy po 3 na ogrzanych talerzach i ozdabiamy gałązkami świeżego oregano.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Kotleciki jagnięce po grecku: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Kotleciki jagnięce po grecku przepisy:

• Kotleciki jagniÄ™ce z wiosennym (mimo zimy) sosem
  Jagnięcina jest dla mnie mięskiem odświętnym - myślę, że te właśnie kotleciki zrobię w tym roku na moje imieniny 1 grudnia. Odrobina wiosny (w postaci sosu z rzodkiewkami i ogórkiem) na początku kalendarzowej zimy na pewno nikomu nie zaszkodzi...
• Kotleciki jagniÄ™ce z cytrynÄ… i migdaÅ‚ami
  Danie z gatunku prostych i w prostocie swej szlachetnych. Dodatek cytryny i kminu rzymskiego powoduje, że te delikatne i pełne charakteru kotleciki mogłabym jeść rano, w południe i wieczorem.
• JagniÄ™cina z gremolatÄ…
  Moje ulubione kotleciki z włoskim sosem gremolata - ten klasyczny sos z natki, czosnku i cytryny tradycyjnie podaje się do osso buco, ale na jagnięcinie też się doskonale sprawdza.
• Kotleciki jagniÄ™ce po pastersku (z Prowansji)
  Ach, kotleciki jagnięce! Moje ulubione danie! Soczyste, nieduże kawałeczki mięsa z kostką grillujemy na różowo (naprawdę - jeśli lubimy jedynie mięso porządnie wypieczone, nie warto się brać za to danie...), po czym podajemy z pachnącym ziołowym sosem. Do tego doskonale pasują *!*2262*!*.
• Spaghetti z owocami morza nr 2
  Wspaniały letni posiłek. Właściwie (oprócz kieliszka chłodnego wina, rzecz jasna) nie można sobie więcej życzyć...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?