W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Doskonała tarta, klasyczny przepis solidnej, burżuazyjnej kuchni francuskiej. Kilka świeżych malin lub truskawek, położonych obok, doda jej blasku.

Kraj pochodzenia: Francja

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• SÅ‚odkie kruche ciasto do tart
• 3 cytryny
• 3 jajka
• 150 g cukru
• 150 g masÅ‚a

Tarta cytrynowa - Opis przyrzÄ…dzania:

Formę do tart smarujemy masłem, wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy słodkim kruchym ciastem. Widelcem nakłuwamy ciasto na spodzie i wstawiamy formę do lodówki na godzinę. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Cytryny starannie szorujemy i osuszamy. Ścieramy skórkę - samą żółtą warstwę - a sok wyciskamy. Mieszamy całe jajka z cukrem oraz skórką i sokiem z cytryny. Masło topimy w rondelku i dodajemy do masy cytrynowej. Starannie mieszamy i wlewamy do formy wyłożonej ciastem. Wstawiamy do piekarnika na 30-40 minut, aż krem cytrynowy zastygnie. Zostawiamy do wystygnięcia i podajemy z malinami lub truskawkami.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Tarta cytrynowa: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Tarta cytrynowa przepisy:

• Tarta ze Å›wieżym szpinakiem
  Nadzienie do tarty - ze świeżego szpinaku, ziemniaków i anchois - jest dostatecznie eleganckie, by można było to danie podać gościom.
• CiepÅ‚a tarta czekoladowa
  Niedzielny deser dla wielbicieli czekolady. Szczytem rozpusty byłaby jeszcze kulka orzechowych lodów, kusząco roztapiających się w cieple tarty...
• Klasyczna tarta czekoladowa
  Klasyczna tarta z kruchego ciasta z kremem czekoladowym, mile przełamanym dodatkiem kawy i wanilii. Podajemy dobrze schłodzoną, z filiżanką gorącej kawy. Uwaga! chociaż jest łatwiutka, robi murowane wrażenie na przyjęciach.
• Tarta kokosowa
  Bardzo udana, prościutka tarta z kokosem i dżemem malinowym. Bardzo udana. Mniam. Bardzo.
• Tarta z gruszkami i gorgonzolÄ…
  Elegancka tarta o klasycznej kombinacji smaków - gruszki i niebieski ser. Podajemy na ciepłą kolację albo lunch, może też być przystawką lub przekąską do wina.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?