Piece of cake

Bardzo dobre kruche ciasto do słodkich wypieków - ma konsystencję plasteliny, więc łatwo nim wylepić formę. Nie trzeba wałkować!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 1 tarta

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 200 g mÄ…ki tortowej
• 50 g cukru
• 140 g zimnego masÅ‚a
• surowe żółtko

SÅ‚odkie kruche ciasto do tart - Opis przyrzÄ…dzania:

Makę wsypujemy do miski robota kuchennego. Dodajemy szczyptę soli i cukier. Masło kroimy w małe kawałki i dodajemy do mąki z cukrem. Zagniatamy w robocie na ciasto, dodając w trakcie jedno surowe, zimne żółtko. Możemy też zagnieść ciasto ręcznie, rozcierając palcami masło z mąką i cukrem. Kiedy zacznie się łączyć w większe kawałki, dodajemy żółtko. Zagniatamy na gładkie, plastyczne ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię plastikową i wkładamy na pół godziny do lodówki. Starcza na wyłożenie tarty o średnicy 28-30 cm.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Słodkie kruche ciasto do tart: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do SÅ‚odkie kruche ciasto do tart przepisy:

• Kruche ciasto z żółtkami (sÅ‚odkie)
  Kruche ciasto na bogato - masło, żółtka, cukier... Pyszne.
• Kruche ciasto waniliowe
  Słodkie, ale i lekko słonawe jednocześnie, pachnące świeżym masłem i wanilią, wypieczone na złoto ciasto... Zdecydowanie nie na codzień (ach, to masło, cukier, żółtka...), ale doskonałe od święta.
• Kruche ciasto do tarty cebulowej
  Plastyczne, łatwe do wałkowania kruche ciasto - oczywiście można je użyć do jakiejkolwiek słonej tarty, nie tylko cebulowej...
• Klasyczne szkockie kruche ciasteczka (shortbread)
  Bardzo maślane, piaskowe w konsystencji, klasyczne kruche ciastka. Tradycyjnie kroi się je w trójkąty (tak, jak na zdjęciu).
• Kruche ciasto cynamonowe
  Bardzo smaczne ciasto dla wielbicieli cynamonu - doskonałe do amerykańskiej pumpkin pie, ale także i do rodzimej szarlotki.