W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Oryginalne podejście do melonów - a właśnie zaczął się sezon na te owoce i trzeba korzystać!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• łyżka ziaren sezamu
• 2 dojrzałe melony typu charentais (kantalupa)
• limetka
• 2 łyżki jasnego płynnego miodu
• mielony cynamon

Melon z miodem i sezamem - Opis przyrządzania:

Wsypujemy sezam na suchą patelnię i prażymy na średnim ogniu, mieszając i pilnując, na złoty kolor. Zsypujemy z patelni i studzimy.
Melony kroimy na pół, usuwamy pestki (najwygodniej zrobić to łyżką), po czym obieramy ze skórki. Kroimy miąższ na zgrabne trójkąty i układamy na talerzach.
Z limetki wyciskamy sok i mieszamy go z miodem. Doprawiamy szczyptą mielonego cynamonu i skrapiamy tym sosem owoce.
Posypujemy każdą porcję prażonym sezamem i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Melon z miodem i sezamem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Melon z miodem i sezamem przepisy:

• Waniliowe brzoskwinie
  Brzoskwinie i prawdziwa wanilia uzupełniają się nawzajem, tworząc deser o obłędnym zupełnie zapachu i smaku. Podajemy brzoskwinie na ciepło (aromat jest silniejszy), ale i na zimno są całkiem niezłe. Moim zdaniem wystarczą same sobie, ale kulka lodów waniliowych lub miseczka kremu brulee nie zawadzi...
• Figi pieczone z miodem
  Bardzo ciekawy owocowy deser, podawany na ciepło. Świeże figi są pyszne i stanowią miłą odmianę od rodzimych śliwek, gruszek i jabłek.
• Mus z gruszek
  Prosty, a elegancki deser z dojrzałych jesiennych gruszek. Podajemy w ciepły dzień (bo najlepszy jest dobrze schłodzony), z domowymi kruchymi ciasteczkami.
• Sałatka z porów z rakami
  Prościutka, ale elegancka sałatka, która wymaga od nas minimum zaangażowania. Wybieramy najładniejsze, jasnozielone pory, jakie tylko znajdziemy na straganie.
• Sałatka z rzodkiewek z sezamem
  Ładna i smaczna świeża surówka w azjatyckim stylu.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?