W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Przepis ten powstał z powodu mojej niechęci do wyrzucania dobrego jedzenia - otóż często mi się przydarza, że robię sałatkę owocową, a dzieci (choć wcześniej chciały), jakoś jej nie zjadają. Następnego dnia zaś sałatka nie jest już taka dobra...

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2 słoiki

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1/2 Å›wieżego ananasa
• 2 banany
• dojrzaÅ‚e mango
• 2 owoce kiwi
• pomaraÅ„cza
• limetka
• 250-400 g cukru

Dżem z sałatki owocowej - Opis przyrządzania:

Ananas obieramy ze skórki, wycinamy zdrewniały środek, a miąższ kroimy w małe kawałik. Banany obieramy ze skórki, kroimy w plasterki. Mango myjemy ibieramy ze skórki. Miąższ odcinamy od pestki i kroimy w małe kawalki. Kiwi myjemy, obieramy, kroimy wzdłuż na pół, a potem w cienki półplasterki. Pomarańczę i limetkę szorujemy w gorącej wodzie, wycieramy i wyciskamy sok. Wszystkie owoce mieszamy w garnku do smażenia konfitur, wlewamy sok i wsypujemy cukier - najpierw 250 g, potem ewentualnie dodajemy więcej, co zależy od stopnia dojrzałości owoców i osobniczego upodobania do słodyczy. Garnek stawiamy na średnim ogniu. Zagotowujemy owoce, co jakiś czas mieszając, żeby cukier się rozpuścił. Gotujemy dżem na średnim ogniu (ewentualnie dodajemy więcej cukru), aż zgęstnieje - jakieś 20-30 minut. Wrzący dżem przelewamy do wysterylizowanych słoików, zakręcamy i stawiamy do góry nogami. Kiedy dżem wystygnie, słoiki wycieramy i naklejamy nalepki. Dżem taki jest bardzo dobrym nadzieniem do naleśników lub babeczek z mało słodkiego kruchego ciasta.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Dżem z sałatki owocowej: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Dżem z sałatki owocowej przepisy:

• Sorbet z mango
  Zimą w Europie najlepsze są owoce egzotyczne. Takie mango, na przykład, potrafi rozświetlić najbardziej ponury lutowy dzień. Trzeba tylko podkręcić ogrzewanie, usadowić się w fotelu pod jakąś zwisającą roślinką i złudzenie lata (niemal) gwarantowane. A ten sorbet jest naprawdę pyszny!
• Banany po kreolsku
  Błyskawiczny bananowy deser z akcentami amerykańskiego Południa. Aby oddać się rozpuście bez ograniczeń, obok ciepłych bananów kładziemy kulkę dobrych lodów kokosowych.
• Chutney z mango nr 2
  Smaczny, słodko-ostry chutney, pasuje nie tylko do curry i innych dań mniej więcej indyjskich, ale także do pasztetów i mięs na zimno. Doskonały do rozmaitych dań z kaczki.
• Åšniadaniowa saÅ‚atka
  Nieprawdopodobnie zdrowe śniadanie. Już bez żadnych dodatków energii powinno nam wystarczyć do południa, ale Amerykanie lubią do takiej sałatki spożyć jeszcze kilka ciepłych placuszków...
• Deser z mango
  Plastry mango w cytrynowo-muszkatołowym syropie... Doskonałe do lodów.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?