W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Cieniutkie plastry świeżego ananasa w syropie z włoskiego słodkiego wina... Dobre i odświeżające po sutym obiedzie.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 200 ml vin santo
• 3 Å‚yżki cukru
• maÅ‚y dojrzaÅ‚y ananas
• 5 ciasteczek amaretti

Ananas z vin santo - Opis przyrzÄ…dzania:

Wino wlewamy do rondelka, dodajemy cukier i stawiamy na ogniu. Zagotowujemy, mieszając, żeby cukier się rozpuścił, po czym gotujemy tak długo, aż wino wygotuje się do połowy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Ananasowi obcinamy pióropusz i podstawę. Ostrym nożem ścinamy skórkę, wycinając wszystkie "oczka". Bardzo ostrym długim nożem wycinamy zdrewniały rdzeń. Miąższ kroimy w możliwie cienkie plasterki, które układamy dachówkowato na dużym talerzu. Ananasa polewamy winnym syropem i odstawiamy na pół godzinki, żeby dobrze nasiąknął. Ciastaczka amaretti kruszymy (np. wałkiem) na średnio drobne okruchy i posypujemy nimi ananasa tuż przed podaniem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Ananas z vin santo: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Ananas z vin santo przepisy:

• Ciasto ze Å›wieżym ananasem
  Proste ucierane ciasto, bardzo odpowiednie na podwieczorek lub deser po rodzinnym obiedzie.
• Sok z ananasa i miÄ™ty
  Szczerze mówiąc, nie mam zielonego pojęcia, czy świetny ten napój naprawdę pochodzi z Mauritiusa. Ania i ja zostałyśmy nim poczęstowane na egzotycznym festynie, gdzie wszyscy przysięgali, że jest on typowy dla tej wyspy. Ale czy naprawdę na Mauritiusie rośnie mięta?
• Ananas z orzechami i miodem
  Ciepłe plastry ananasa, skropione miodowo-rumowym sosem, z przypieczonymi orzechami i wolno roztapiającą się kulką lodów na wierzchu...
• Ananas pieczony z anyżkiem gwiazdkowym
  Świetne zakończenie kolacji w stylu (rozmaicie) azjatyckim. Kulka dobrych lodów kokosowych byłaby tu całkiem na miejscu...
• PolÄ™dwiczki ze Å›wieżym ananasem
  Brzmi strasznie banalnie, ale jest to naprawdę smaczne, słodko-kwaśne danie. Takie jakby "niemal egzotyczne", ale jeszcze nie całkiem... Podajemy z długoziarnistym ryżem i prostą sałatką z cykorii.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?