W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Brytyjczycy są niesłychanie dumni ze swej gęstej, tłustej śmietany, zwanej clotted cream (patrz Słownik). Podają ją do ciepłych bułeczek z dżemem truskawkowym oraz do deserów.

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania-Kornwalia, Devon

Liczba porcji: 1/2 szklanki

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• szklanka Å›mietanki 35-40%
• 1/2 Å‚yżki masÅ‚a

Maślana śmietana (clotted cream) - Opis przyrządzania:

Śmietankę wlewamy do ciężkiego rondla, dodajemy masło. Stawiamy na średnim ogniu i zagotowujemy. Pilnujemy, żeby nie wykipiała. Gotujemy około 10 minut, aż pozostanie połowa płynu. Przelewamy śmietankę do płaskiego szklanego naczynia, studzimy i wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Maślana śmietana (clotted cream): trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Maślana śmietana (clotted cream) przepisy:

• Clotted cream czyli maÅ›lana Å›mietana
  
• Pasta kokosowa, koncentrat kokosowy, creamed coconut, santen
  
• Bananowa Krowa
  Słodki koktajl z dodatkiem rumu - w upalny wieczór może zastąpić deser.
• Koktajl Matylda
  Odmiana koktajlu White Russian. Uwaga - choć słodka i delikatna, zawiera jednak sporo alkoholu.
• White Russian czyli BiaÅ‚y Rosjanin
  Zamiast deseru.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?