W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Koktajl truskawkowy w wersji grown-up.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• limetka
• 100 ml syropu cukrowego
• 150 ml dobrego sÅ‚odkiego wina
• 3/4 kg (750 g) dojrzaÅ‚ych truskawek
• bita Å›mietana do dekoracji

Truskawkowa "zupka" z winem - Opis przyrzÄ…dzania:

Limetkę myjemy w gorącej wodzie i osuszamy. Z połowy limetki ścinamy skórkę (samą zieloną część), wyciskamy sok. Do rondelka wlewamy syrop cukrowy i wino, dodajemy skórkę z limetki. Stawiamy na ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Kiedy się zagotuje, zdejmujemy z ognia, przykrywamy i zostawiamy do zupełnego wystygnięcia. Truskawki szybko myjemy w zimnej wodzie i obrywamy ogonki. Wkładamy truskawki do blendera, dodajemy sok z limetki i miksujemy na gładkie piure. Dodatkowo przecieramy przez gęste sitko, by pozbyć się pesteczek. Zimny syrop przelewamy przez sitko i dodajemy do truskawkowego piure. Dobrze mieszamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy w szklaneczkach, dekorując każdą porcję łyżką lekko słodzonej bitej śmietany.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Truskawkowa "zupka" z winem: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Truskawkowa "zupka" z winem przepisy:

• Sorbet z mango
  Zimą w Europie najlepsze są owoce egzotyczne. Takie mango, na przykład, potrafi rozświetlić najbardziej ponury lutowy dzień. Trzeba tylko podkręcić ogrzewanie, usadowić się w fotelu pod jakąś zwisającą roślinką i złudzenie lata (niemal) gwarantowane. A ten sorbet jest naprawdę pyszny!
• Królewska truskawka
  Elegancki koktajl z szampanem, odpowiedni akurat na rozpoczęcie truskawkowego sezonu.
• Klasyczne daiquiri
  Klasyczny koktajl o słodko-kwaśnym smaku i wyraźnym aromacie białego rumu. Podajemy ozdobiony skórką ściętą z limetki.
• Truskawkowa sangria
  Bardzo sympatyczny letni napój, idealny na przyjęcia w plenerze.
• Dziewicza colada truskawkowa
  Przepyszny, słodki, kremowy napój dla nie używających alkoholu. Wariacja znanego koktajlu pina colada. W upalny dzień doskonale zastępuje deser.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?