Menu
Wasze komentarze
Deser
Flan kokosowy
Prościutki krem z mlekiem kokosowym. Podajemy z dojrzałymi miękkimi owocami lub z sałatką ze świeżego ananasa.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 400 ml mleka kokosowego
- 400 ml słodzonego mleka skondensowanego
- 400 ml niesłodzonego mleka skondensowanego
- 3 jajka
- 2 laski wanilii
Flan kokosowy - Opis przyrzÄ…dzania:
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Mieszamy razem 3 rodzaje mleka i jajka. Miksujemy ręcznym mikserem na gładką masę. Strąki wanilii kroimy wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobujemy czarne lepkie nasionka. Dodajemy nasionka wanilii do mieszanki mleczno-jajecznej. Masę przelewamy do naczynia żaroodpornego, najlepiej kamionkowego, i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 40 minut, po czym studzimy i podajemy z owocami.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Flan kokosowy: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: egzotyczna
Podobne do Flan kokosowy przepisy:
- Kulfi kardamonowe
Kulfi czyli indyjskie lody, robione są ze skondensowanego mleka i nie trzeba mieć do nich maszyny do lodów. Słodkie i egzotycznie przyprawione (w tym przepisie kardamonem) pasują do rozmaitych świeżych owoców, tropikalnych (mango) i rodzimych (truskawki). - Sos waniliowy (custard)
Aksamitny sos z drobinkami prawdziwej wanilii, do podawania na ciepło lub zimno (lepszy na ciepło...). Świetny do rozmaitych puddingów, budyniów i galaretek z owocami. Albo do ciasta czekoladowego... - Krem karmelowy, klasycznie francuski
Jeden z najsłynniejszych, najbardziej klasycznych deserów, jakie (coraz rzadziej) można znaleźć na tym niedoskonałym świecie. Krem jest znakomity, o czystym smaku i jedwabistej konsystencji. - Herbata "masala" (po indyjsku)
Słodka i pachnąca rozmaitymi egzotycznymi przyprawami herbata. Zabielana. - Najlepsza tarta limetkowa na świecie!
Tytuł mówi sam za siebie.
