W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Tytuł mówi sam za siebie.

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• Słodkie kruche ciasto do tart (cała porcja)
• masło do smarowania formy
• 4-5 dużych limetek
• 3 duże żółtka
• 400 g (puszka) słodkiego mleka skondensowanego

Najlepsza tarta limetkowa na świecie! - Opis przyrządzania:

Robimy Słodkie kruche ciasto do tart i wstawiamy na pół godzinki do lodówki.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Formę do tarty (o średnicy około 26 cm) smarujemy masłem i wykładamy odpowiednio przyciętym papierem do pieczenia.
Przygotowaną formę wylepiamy ciastem, spód nakłuwamy w kilkunastu miejscach widelcem, po czym wstawiamy do piekarnika i pieczemy na ładny złoty kolor.
W tak zwanym międzyczasie szorujemy limetki w gorącej wodzie i osuszamy.
Na drobnej tarce ścieramy tyle limetkowej skórki, żeby uzyskać pełną łyżkę. Wyciskamy sok - powinno być 150 ml, czyli trochę więcej, niż pół szklanki.
Do miski wkładamy żółtka i skórkę z limetek. Miksujemy ręcznym mikserem przez parę minut, aż żółtka zaczną gęstnieć, po czym dolewamy mleko skondensowane, cały czas miksując. Miksujemy jeszcze przez 5 minut, dolewając pod koniec sok z limetek - masa będzie dość gęsta.
Limetkowo-mleczną masę wlewamy do upieczonej foremki i wstawiamy do piekarnika na 20 minut - masa powinna zastygnąć, ale się nie przyrumienić.
Wyjmujemy tartę z piekarnika i studzimy. Przykrywamy folią plastikową i wstawiamy do lodówki, gdzie trzymamy ją do momentu podania.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Najlepsza tarta limetkowa na świecie!: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Najlepsza tarta limetkowa na świecie! przepisy:

• Tarta z kremem limetkowym i malinami
  Prosta i szybka tarta z dobrze dobranym kontrastem smaków i kolorów. Bardzo odpowiednia na letni podwieczorek.
• Tarta z jabłkami
  Klasyczna francuska tarta z jabłkami i kremem, na kruchym słodkim cieście. Łatwa i efektowna, idealny deser dla każdego miłośnika dań klasycznych.
• Tarta z malinami i orzeszkami piniowymi
  Bardzo podwieczorkowa tarta, która ładnie się prezentuje na stole. Obok stawiamy miskę z dodatkowymi dojrzałymi malinami i... właściwie nic więcej nie potrzeba.
• Tarta cytrynowa
  Doskonała tarta, klasyczny przepis solidnej, burżuazyjnej kuchni francuskiej. Kilka świeżych malin lub truskawek, położonych obok, doda jej blasku.
• Tarta francuska ze śliwkami
  Klasyczna francuska tarta z kremem i czerwonymi śliwkami. Najlepsza jest na letnio, ale przechowuje się dobrze i następnego dnia też jest smaczna.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?