Menu
Wasze komentarze
Przepis podstawowy
Grzanki z ciabatty
Bardzo użyteczne grzanki, szczególnie przydatne w sałatkach.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 6-8
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- bochenek ciabatty
- kilka łyżek oliwy z oliwek
Grzanki z ciabatty - Opis przyrzÄ…dzania:
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciabattę kroimy w kostkę - dowolnej wielkości, ale raczej sporą - lub rwiemy palcami na kawałki (ja tak wolę). Kawałki chleba wkładamy do dużej miski i polewamy kilkoma łyżkami oliwy, mieszając, by oliwa równo się rozłożyła. Wysypujemy kostki na blachę i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy na złoto i chrupko, 10-15 minut, ale zaglądamy do nich wcześniej, bo po pierwsze: piekarniki się różnią, po drugie: ciabatty też są wypiekane przez różnych piekarzy, zaś po trzecie: czas pieczenia zależy także od wielkości chlebowych kostek. Grunt, żeby grzanki były chrupiące i przyrumienione. Grzanki podajemy na ciepło lub po ostudzeniu. Zimne grzanki możemy przechowywać przez kilka dni w szczelnie zamkniętym pudełku.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Grzanki z ciabatty: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
Podobne do Grzanki z ciabatty przepisy:
- Czosnkowy królik z grzankami
Kawałki królika dusimy w toskańskim winie Chianti, a potem zapiekamy z grzankami. Dobre danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. - Zimowa aquacotta
"Gotowana woda" - no, na szczęście nie sama: z dodatkiem pomidorów, grzanek, oliwy, zimowych ziół... Pomidory z puszki zwalniają nas z troski o jakość tych warzyw w jakże trudnym dla nich okresie zimowym. - Chrupiąca panzanella
Panzanella jest zasadniczo włoską sałatką z rozmoczonego w oliwie i soku z pomidorów chleba. Ma swoich zagorzałych zwolenników, ja jednak wolę, kiedy w sałatce coś przyjemnie chrupie. Zobaczyłam kiedyś w telewizji taką samą sałatkę, ale z pieczonym na chrupko chlebem - i to było to! Tylko jeść trzeba szybko, bo grzanki wchłoną cały sos i będą jednak miękkie... - Minestrone świętego Lorenzo
Zapiekana zupa, tradycyjnie podawana we Florencji 10 sierpnia w dzień świętego Lorenzo. Zupę zapieka sie ku pamięci nieszczęsnego świętego, który zakończył młody swój żywot będąc przypiekanym na ruszcie... - Młode ziemniaki z kruszonką
Bardzo zabawny sposób smażenia ziemniaków. Pasuje niemal do wszystkiego: od jajek w koszulkach, przez pieczoną rybkę z cytryną, do jagnięciny z gremolatą.
