W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Dobra sałatka przyjęciowa: można zrobić dowolną ilość, trzeba ją zrobić wcześniej i tylko wymieszać z sosem przed podaniem, zasadniczo wszyscy lubią i kurczaka i winogrona, no i sałatka ładnie wygląda - jest biało-zielona i apetyczna.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• zÄ…bek czosnku
• 2-3 Å‚yżki biaÅ‚ego octu winnego
• sok z jednej cytryny
• 1 i 1/2 Å‚yżki cukru
• garść listków Å›wieżego estragonu
• gotowany kurczak
• 3 Å‚yżki kwaÅ›nej Å›mietany
• kiść zielonych winogron bez pestek

Sałatka z kurczaka z winogronami - Opis przyrządzania:

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z octem winnym, sokiem z cytryny, cukrem i listkami estragonu. Kurczaka obieramy ze skóry, usuwamy kości. Mięso dzielimy na kawałki na jeden kęs. Kurczaka polewamy przygotowanym sosem, bardzo dokładnie mieszamy i przykrywamy. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na noc. Wyjmujemy kurczaka z marynaty i układamy na głębokim (najlepiej białym lub zielonym, ze względów estetycznych) półmisku. Marynatę mieszamy z kwaśną śmietaną i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Winogrona myjemy i osuszamy, owoce dzielimy na pół. Dodajemy do kurczaka. Wszystko razem polewamy sosem i dobrze mieszamy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Sałatka z kurczaka z winogronami: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Sałatka z kurczaka z winogronami przepisy:

• SaÅ‚atka z sezamowym kurczakiem
  Smaczna i zdrowa sałatka z kurczaka, warzyw i chińskiego makaronu. Lekki lunch lub kolacja.
• SaÅ‚atka z kurczaka z awokado
  Przyjemna dla oka lunchowa sałatka - można do niej wykorzystać resztki kurczaka z rożna lub z rosołu. Jeżeli jemy sałatkę z talerzy, układamy ją na liściach sałaty; jeśli zaś chcemy ją zabrać w pudełku do pracy, to dodajmy raczej młode listki surowego szpinaku - nie tak prędko zwiędną.
• SaÅ‚atka z wÄ™dzonego kurczaka z granatami
  Zimowa sałata, doskonale nadająca się na lekki lunch.
• SaÅ‚atka z kurczaka z awokado i bekonem
  Z pieczonego kurczaka u nas w domu najpierw znikają nóżki i skrzydełka (tu nawet odrobinę poczuwam się do winy). Potem zostają piersi i nie bardzo wiadomo, co z nimi zrobić... Wtedy robię na kolację taką właśnie sałatkę - inspirowaną przepisem samej Nigelli Lawson! - z awokado, smażonym boczkiem (lub bekonem) i taką sałatą, jaką uda się znaleźć w lodówce. Sałatka jest naprawdę smaczna i nawet moje kapryśne Dzieci ją lubią (i zjadają do końca, co jest wszak ważniejsze)!
• Tajska saÅ‚atka z zielonych warzyw
  Naładowana witaminami i antyutleniaczami (czytaj: bardzo zdrowa), a przy okazji pyszna sałatka z lekko ostrym, tajskim w charakterze sosem. Na przystawkę dzielimy sałatkę na cztery talerze. Jeśli jednak mamy zamiar zjeść ją jako samodzielne danie lunchowe, starczy nam na dwie porcje (o ile akurat się nie odchudzamy, dobrze byłoby dodać jakieś węglowodany...).

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?