W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Grzane wino z korzeniami smakuje najlepiej na świeżym powietrzu. Nie trzeba jednak jeździć na nartach - wystarczy z kubkiem pachnącego, gorącego wina wyjść w mroźny dzień choć na chwilę na balkon i zimowy nastrój gotowy.

Kraj pochodzenia: kraje alpejskie

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• czerwone wytrawne wino
• cukier
• goździki
• jaÅ‚owiec
• liść laurowy
• cynamon w laskach
• anyżek gwiazdkowy
• pomaraÅ„cza

ÅšwiÄ…teczne grzane wino - Opis przyrzÄ…dzania:

Pomarańczę szorujemy, wycieramy i ścinamy z niej cienko skórkę. Do garnka z grubym dnem wlewamy butelkę czerwonego wytrawnego wina - z tych cięższych, choć niekoniecznie bardzo drogich. Dodajemy czubatą łyżkę cukru skórkę ściętą z pomarańczy oraz korzenie: 2 goździki, 2 rozgniecione ziarna jałowca, liść laurowy, laskę cynamonu i jeden anyżek gwiazdkowy. Garnek stawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do granicy wrzenia, pilnując jednak, by wino się nie zagotowało. Trzymamy na maleńkim ogniu jakieś 10 minut, po czym zdejmujemy z ognia i przykrywamy na 5 minut. Wino przelewamy przez sitko do ładnych szklaneczek lub kubków i podajemy z łyżeczką, aby każdy mógł sobie napój dosłodzić według własnych potrzeb.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Świąteczne grzane wino: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do ÅšwiÄ…teczne grzane wino przepisy:

• Grzane wino
  Popularny grzaniec w najprostszej, błyskawicznej wersji.
• Boeuf bourguignon, czyli woÅ‚owina po burgundzku
  Francuski sposób na twardą wołowinę - kostki mięsa dusimy powoli w dobrym czerwonym winie, aż będą idealnie miękkie, a sos będzie ciemnobrązowy, gęsty i pachnący. Podajemy z bagietką, gotowanymi kartofelkami lub kluseczkami.
• Waterzooi z ryb
  Solidna biała zupa z morskich ryb (czasem nawet z dodatkiem homara), tradycyjna w północnej Belgii. Znakomita, zwłaszcza ze świeżą bagietką.
• Åšliwki z kruszonkÄ… nr 2
  Jeszcze jeden ciepły deser ze śliwek, z cytrusową nutą i wschodnimi korzeniami. Kulka lodów byłaby rozpustą, ale jeśli ktoś się nie może oprzeć pokusie...
• Bechamel - sos beszamelowy
  Podstawowy biały sos na mleku, niezbędny do wielu zapiekanek, używany jako baza do sufletów, musów oraz innych, bardziej skomplikowanych sosów.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?