Wspaniała odmiana popularnego w naszych czasach drinka. Limoncello Spritz został nam objawiony w Limone na jeziorem Garda (w Limone wszystko jest z cytryną...) i bardzo przypadł nam do gustu, z pewnym zastrzeżeniem, że był trochę za słodki. To jednak dało się łatwo skorygować, a i limoncello użyłam domowej produkcji, więc miało więcej smaku, niż takie "knajpowe".
Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy - Limone
Liczba porcji: 1
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
4-5 kostek lodu
40 ml limoncello (najlepiej domowego)
100-150 ml zimnego Prosecco
plasterek cytryny
plasterek pomarańczy
plasterek limonki
Limoncello Spritz - Opis przyrzÄ…dzania:
Do dużego kieliszka wkładamy lód, wlewamy limoncello.
Dopełniamy zimnym Prosecco i mieszamy łyżeczką - mieszanie jest opcjonalne, bo niektórzy wolą mieć najpierw łyk Prosecco, potem trochę Prosecco z likierem, a na końcu bardzo słodki akcent. Jak kto woli.
Wrzucamy plasterki cytrusów i podajemy.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Limoncello Spritz: do zrobienia w ostatniej chwili
Limoncello Słynny cytrynowy likier w klasycznym wydaniu (po wersję kremową sięgnijcie tu: *!*2571*!*). Digestif i deser w jednym, kwintesencja włoskiego Południa, finał każdego kalabryjskiego posiłku. Na Północy Włoch, w małym miasteczku Limone nad jeziorem Garda (w którym cytryną ozdobione jest dosłownie wszystko), limoncello (częściej pod nazwą limoncino) wchodzi w skład drinków (na przykład: *!*5974*!*) i najróżniejszych deserów (patrz: *!*2636*!*).
Kremowe limoncello Likier cytrynowy jest najpopularniejszym digestifem na włoskim południu. I trudno się dziwić, skoro drzewka cytrynowe spełniają tam rolę naszych polnych grusz... Zazwyczaj podaje się limoncello w wersji czystej, ale ta kremowa wersja też ma swoich (zagorzałych) wielbicieli.
Tarteletki bananowe Bardzo proste i bardzo ładne małe ciasteczka z bananami i cukrem pudrem. Do ich zrobienia potrzebne będzie gotowe ciasto francuskie - jest to jeden z tych produktów, dla zrobienia których naprawdę nie warto regularnie marnować młodości w kuchni. Komercyjne ciasto jest bardzo dobre, trzeba tylko kupić takie maślane, a nie margarynowe...
Mrożone parfait jabłkowe Każdy mrożony deser jest niezwykle wygodny - wymaga od nas tylko wyłożenia na talerze i ozdobienia. Parfait jabłkowe ma delikatną konsystencję i miły smak zielonego jabłuszka.
Ananas z kardamonem i wodą różaną Elegancki owocowy deser z kuchni indyjskiej. Świetnie nadaje się na danie "gościowe", bo trzeba go zrobić wcześniej (musi trochę postać w lodówce), a jego świeży smak pozwala odetchnąć po cięższych daniach.