W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Szalenie amerykańska tarta (stąd wszystko mierzone szklanką), z jakiegoś stareńkiego pisma dla gospodyń domowych. Dzięki melasie krem dyniowy ma miły, karmelowy posmak.

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 6-8

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• SÅ‚odkie kruche ciasto do tart (caÅ‚Ä… porcja)
• masÅ‚o do smarowania formy
• 1 i 1/4 szklanki Piure z dyni
• 3/4 szklanki brÄ…zowego cukru
• 2 Å‚yżki melasy
• Å‚yżeczka mielonego cynamonu
• 3/4 Å‚yżeczki Å›wieżo startej gaÅ‚ki muszkatoÅ‚owej
• 3/4 Å‚yżeczki mielonego imbiru
• 3 jajka
• puszka (300 g) skondensowanego niesÅ‚odzonego mleka
• bita Å›mietana do podania

Pumpkin pie nr 2 - Opis przyrzÄ…dzania:

Zagniatamy kruche ciasto, wkładamy do lodówki. Formę do tarty (o średnicy około 23 cm) smarujemy masłem i wykładamy odpowiednio przyciętym papierem do pieczenia.
Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni.
W misce mieszamy piure z dyni, cukier, melasę, przyprawy i 3/4 łyżeczki soli.
Jajka wbijamy do miseczki, roztrzepujemy widelcem i dodajemy do piure.
Teraz dolewamy skondensowane mleko i wszystko bardzo starannie mieszamy.
Kruchym ciastem wylepiamy przygotowaną formę i nakłuwamy widelcem. Wlewamy krem i ostrożnie wstawiamy wszystko do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy tartę przez 10 minut, po czym zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy dalej przez 50-55 minut, aż krem zastygnie.
Wyjmujemy tartę, odstawiamy na kwadrans, po czym wyjmujemy z foremki. Studzimy zupełnie.
Podajemy na zimno, z bitą śmietaną.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Pumpkin pie nr 2: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?