W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Pełne charakteru, dość sztywne w konsystencji, ciasto do wszelkich słonych tart i babeczek.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: na 1 tartÄ™

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 250 g (ćwierć kilo) mÄ…ki z peÅ‚nego przemiaÅ‚u
• 1/2 Å‚yżeczki proszku do pieczenia
• 150 g zimnego masÅ‚a
• jajko
• 100 ml zimnej Å›mietanki

Kruche ciasto pełnoziarniste - Opis przyrządzania:

Do malaksera wsypujemy mąkę, proszek i dużą szczyptę soli.
Masło kroimy w małe kawałki i dodajemy do mąki, po czym miksujemy, aż masło będzie posiekane i wymiesza się z mąką, a wszystko będzie przypominało grubo tartą bułkę.
Dodajemy jajko i śmietankę i miksujemy w trybie pulsowania, aż z ciasta zacznie się tworzyć kula. Jeśli ciasto jest za suche, dolewamy łyżkę-dwie bardzo zimnej wody.
Zagniecione, gładkie ciasto toczymy w kształt kuli, spłaszczamy ręką i zawijamy w kawałek folii plastikowej. Wstawiamy do lodówki na jakieś 1/2 godziny, po czym używamy zgodnie z konkretnym przepisem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Kruche ciasto pełnoziarniste: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?