Bardzo pyszna alternatywa dla gorącej czekolady - mleko pięknie pachnie rumem i wanilią i bardzo dobrze stawia na nogi po przemarznięciu.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Rumowe ciepłe mleczko - Opis przyrządzania:
Wanilię kroimy wzdłuż na pół i wyskrobujemy ze środka czarne, lepkie ziarenka. Do rondelka wlewamy półtorej szklanki mleka, dodajemy zarówno ziarenka wanilii, jak i pusty strąk. Stawiamy na średnio małym ogniu i doprowadzamy do zagotowania. Resztę mleka mieszamy w misce z żółtkami, cukrem i rumem na gładką masę. Wlewamy gorące mleko (strąk wanilii wyjmujemy), po czym przelewamy z powrotem do garnka. Podgrzewamy na maleńkim ogniu, cały czas mieszając, aż napój troszkę zgęstnieje. Przelewamy mleko do szklanek i natychmiast podajemy.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Rumowe ciepłe mleczko: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych
Styl potrawy: klasyczna