W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Takich sosów nikt już dzisiaj nie robi - słonina i śmietana! Każdy lekarz wygoniłby nas z gabinetu, gdybyśmy się przyznali. Więc może się nie przyznawajmy...

Kraj pochodzenia: Polska/Litwa

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 100 g sÅ‚oniny
• 1/2 szklanki (125 ml) kwaÅ›nej Å›mietany
• suszony majeranek

Staroświecki sos do pyzów - Opis przyrządzania:

Słoninę kroimy w zgrabną, drobną kostkę, odcinając oczywiście skórę. Ciężką patelnię stawiamy na sporym ogniu, a kiedy się nagrzeje, wkładamy słoninę - uwaga, będzie pryskać! Smażymy słoninę, co jakiś czas mieszając, aż wytopi się tłuszcz i skwarki zaczną się lekko rumienić. Wówczas wylewamy większość wytopionego tłuszczu (dawniej tego nie robili...) i zmniejszamy ogień. Ostrożnie, cały czas mieszając, dodajemy po łyżce śmietanę. Solimy, pieprzymy (sorry) i ewentualnie dodajemy szczyptę majeranku. Podajemy do pyzów, szarych klusek ziemniaczanych i oładków.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Staroświecki sos do pyzów: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?