Menu
Wasze komentarze
Małe danie
Tarteletki z serem i orzechami
"Przyjęciowe" tarteletki - ładnie wyglądają wśród rozmaitych ciepłych kanapeczek. Zaś w zwykły dzień możemy upiec je po prostu dla czystej przyjemności zagryzania czerwonego wina.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 12 sztuk
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 100 g mÄ…ki
- 50 g mielonych orzechów laskowych
- 80 g zimnego masła plus trochę do smarowania foremek
- żółtko
- jajko
- 150 g kremowego twarożku
- mielona ostra papryka
- mielona słodka papryka
- 12 orzechów laskowych bez skórki
Tarteletki z serem i orzechami - Opis przyrzÄ…dzania:
Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy mielone orzechy i masło pokrojone w kawałki. Siekamy nożem, a gdy masło zacznie się łączyć z mąką, dodajemy żółtko i szczyptę soli i zagniatamy szybko kruche ciasto. Owijamy ciasto folią plastikową i wkładamy na pół godziny do lodówki. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Smarujemy cienko masłem foremkę na 12 minimufinek. W misce mieszamy starannie jajko i twarożek. Doprawiamy do smaku solą, mieloną słodką i ostrą papryką. Wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na grubość 3 mm. Wycinamy kółka i wylepiamy nimi przygotowane foremki. Spód każdej tarteletki nakłuwamy widelcem. Foremki z ciasta napełniamy serowym nadzieniem, a na środku kładziemy cały laskowy orzeszek. Wstawiamy tarteletki do piekarnika na jakieś 10-15 minut - ciasto powinno być rumiane. Wyjmujemy tarteletki i przekładamy na metalową kratkę do przestygnięcia. Oprószamy ostrą papryką i podajemy.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Tarteletki z serem i orzechami: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: może być dla gości
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
Podobne do Tarteletki z serem i orzechami przepisy:
- Tarteletki z miodem i orzechami
Małe tarty z miodowym kremem polewamy przed podaniem karmelem z kawałkami orzechów. Nie czekamy zbyt długo z jedzeniem, bo karmel zacznie mięknąć i płynąć, wchłaniając wilgoć kremu. A cała przyjemność w tym, by karmel był chrupiący! - Tarteletki szczypiorkowe
Sympatyczne tarteletki kolacyjne, najlepsze wiosną i wczesnym latem, kiedy szczypiorek jest naprawdę młodziutki i pyszny. - Tarteletki z dżemem
Naprawdę łatwe i pyszne tarteletki, które możemy zrobić przy pomocy dzieci. Ponadto świetny sposób na zużycie rozmaitych resztek dżemu! Ja najbardziej lubię tarteletki z dżemem malinowym i dyniowym. - Kokosowe tarteletki
Bardzo użyteczne "kokosankowe" foremki do babeczek. Możemy je napełnić pastą cytrynową (*!*1801*!*) lub z marakui (*!*2525*!*), albo bitą śmietaną, albo serkiem mascarpone i ozdobić rozmaitymi owocami. - Tarteletki bananowe
Bardzo proste i bardzo ładne małe ciasteczka z bananami i cukrem pudrem. Do ich zrobienia potrzebne będzie gotowe ciasto francuskie - jest to jeden z tych produktów, dla zrobienia których naprawdę nie warto regularnie marnować młodości w kuchni. Komercyjne ciasto jest bardzo dobre, trzeba tylko kupić takie maślane, a nie margarynowe...
