Menu
Wasze komentarze
Danie główne z makaronu, ryżu i kaszy
Spaghetti con aglio, olio e pepperoncino
O tym daniu mogłabym napisać osobną Gazetkę!
Kraj pochodzenia: Południe Włoch
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 250 g dobrego spaghetti
- 4 duże ząbki czosnku
- 2 czerwone papryczki chilli
- oliwa z oliwek
Spaghetti con aglio, olio e pepperoncino - Opis przyrzÄ…dzania:
Nastawiamy duży garnek osolonej wody. Kiedy się zagotuje, "wkręcamy" spaghetti i gotujemy na al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W czasie, gdy makaron się gotuje, obieramy czosnek i bardzo drobno siekamy. Papryczki kroimy wzdłuż na pół, usuwamy pestki i ogonki, również bardzo drobno siekamy. 5 minut przed końcem gotowania makaronu na małą patelenkę wlewamy 4-5 łyżek dobrej oliwy z oliwek. Stawiamy na małym ogniu, dodajemy czosnek i papryczki. Podgrzewamy, pilnując, by czosnek nie zaczął się rumienić. Makaron odcedzamy, przekładamy do miski, polewamy oliwą z czosnkiem i papryczkami. Solimy i - pardon - pieprzymy. Mieszamy i natychmiast podajemy.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: makaron-kasza-ryż
Kiedy przygotować Spaghetti con aglio, olio e pepperoncino: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
Podobne do Spaghetti con aglio, olio e pepperoncino przepisy:
- Wytrawne spaghetti
Bardzo zimowa pasta, ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Dla wielbicieli zdecydowanych, pikantnych smaków. - Spaghetti z kaparami
Bardzo wytrawne spaghetti dla zagorzałych wielbicieli kaparów. - Spaghetti z mulami i ostrą papryką
Znakomita potrawa dla tych, którzy chcą się przekonać, czy lubią mule. Ilość ostrej suszonej papryki można sobie ustalać dowolnie, to samo zresztą dotyczy i czosnku - ja tam lubię dużo jednego i drugiego. - Spaghetti z szynką
Wariacja na temat sosu carbonara - tym razem bez jajek, za to z szynką i białym winem. - Spaghetti z migdałami i zieloną fasolką
Solidne, rodzinne danie na każdą okazję.
