Podobno jest już pełnia wiosny (choć kiedy wyglądam za zalane woda okno, to mam wątpliwości), a wraz z nią nadciąga czas na sałatę do każdego posiłku. Stary dobry winegret jest oczywiście nieoceniony, ale czasem dobrze zejść z utartego toru. Ten kwaskowaty, kremowy dressing znakomicie sprawdza się na liściach młodego szpinaku i sałaty, z dodatkiem cebulki dymki i cienkich plasterków rzodkiewki.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4-6
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Dressing z koziego twarożku - Opis przyrządzania:
W misce rozcieramy musztardę i miód na gładką pastę.
Dolewamy ocet i sok z cytryny, mieszamy trzepaczkÄ….
Powoli, cały czas mieszając, dolewamy olej i oliwę.
Kiedy sos będzie jednorodny, dodajemy po trochu (nadal mieszając) twarożek. Mieszamy, aż powstanie gładki sos.
Doprawiamy do smaku sola i świeżo zmielonym pieprzem.
Oczywiście całą operację można przeprowadzić w mikserze lub blenderze.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Dressing z koziego twarożku: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |