Prosty, wspaniały przepis na zimową sałatę. Podajemy ją natychmiast po przygotowaniu, bo najmilsze jest w niej połączenie zimnego i ciepłego.
Kraj pochodzenia: kraje anglosaskie
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Klasyczna sałatka ze szpinaku - Opis przyrządzania:
Szpinak starannie płuczemy w kilku wodach i równie starannie osączamy. Czosnek obieramy i rozgniatamy na piure. Oliwę ukręcamy z octem winnym i czosnkiem, solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy do smaku. Boczek kroimy w kawałki. Dużą patelnię stawiamy na średnim ogniu. Kiedy się rozgrzeje, wkładamy boczek i smażymy, aż będzie rumiany i chrupki. W międzyczasie strugamy cienkie płatki z kawałka parmezanu - najlepiej nożykiem do obierania warzyw. W dużej misce mieszamy szpinak z sosem. Wkładamy boczek prosto z patelni, wlewamy też tłuszcz, który się wytopił (chyba, że było go bardzo dużo, to nie cały, a trochę), szybko mieszamy. Posypujemy parmezanem i natychmiast podajemy.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: warzywa
Kiedy przygotować Klasyczna sałatka ze szpinaku: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |