Piece of cake

Za oknem zawierucha i popękane szyny tramwajowe, a my rozparci w fotelu, w telewizji "Pół żartem, pół serio", na kolanach talerz z ciepłą kanapką z roztopionym pysznie serem...

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 100 g biaÅ‚ej kapusty
• 100 g czerwonej kapusty
• 2 Å‚yżki majonezu
• 2 Å‚yżeczki pÅ‚ynnego miodu
• 2 Å‚yżeczki gruboziarnistej musztardy
• 2 Å‚yżki siekanego koperku
• 8 kromek żytniego chleba
• masÅ‚o do smarowania chleba
• 75 g startego ementalera
• 150 g pastrami

Sandwicz Racheli (wariacja na temat Reuben's Sandwich) - Opis przyrzÄ…dzania:

Oba rodzaje kapusty kroimy w możliwie najcieńszse paski, płuczemy na sicie i starannie osączamy. Lekko solimy. Mieszamy majonez, miód, musztardę i koperek. Mieszamy z kapustą i doprawiamy do smaku - sól, pieprz, miód, musztarda. Kromki chleba smarujemy cienko masłem z obu stron. Połowę kromek posypujemy startym serem. Na serze kładziemy plasterki pastrami, na wędlinie - warstwę sałatki kapuścianej, a na niej - resztę plasterków pastrami. Przykrywamy pozostałymi kromkami chleba. Dużą patelnię rozgrzewamy, wkładamy sandwicze i smażymy dość wolno, na średnim ogniu, z obu stron, aż chleb się zarumieni, a ser roztopi. Każdy sandwicz kroimy na pół i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Sandwicz Racheli (wariacja na temat Reuben's Sandwich): do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku