W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

Tourte

OkrÄ…gÅ‚e, zamkniÄ™te ciasto z nadzieniem, sÅ‚odkim lub sÅ‚onym, pochodzÄ…ce z Francji. Może być z ciasta francuskiego lub kruchego, zdarzajÄ… siÄ™ też tourtes, w których spód jest z ciasta kruchego, a wierzch z francuskiego (bardzo dobre). Generalnie zasada jest taka: w formie do tarty (lub po prostu na blasze) kÅ‚adziemy krążek surowego ciasta, na to nakÅ‚adamy nadzienie, na wierzch kÅ‚adziemy drugi krążek ciasta i zalepiamy starannie brzegi. Nadmiar ciasta odcinamy nożyczkami. Wierzch smarujemy rozbeÅ‚tanym surowym żóÅ‚tkiem, możemy też ozdobić rozmaitymi wycinankami z ciasta. CaÅ‚ość pieczemy na zÅ‚oty kolor.

Bliskim krewnym francuskiego tourte jest brytyjski pie.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?