W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Wersja najbliższa kanonicznej - prosto i skromnie, lecz z klasą.

Kraj pochodzenia: Meksyk/USA

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 jajka
• główka rzymskiej saÅ‚aty
• oliwa z oliwek
• cytryna
• sos Worcestershire
• 25 g Å›wieżo startego parmezanu
• 2 garÅ›ci grzanek z ciabatty

Caesar's Salad klasyczna (Julii Child) - Opis przyrzÄ…dzania:

Jajka wkładamy do garnuszka z wrzątkiem i gotujemy dokładnie jedną minutę. Wyjmujemy i odstawiamy do przestygnięcia.
Sałatę dzielimy na liście, starannie myjemy i osuszamy, po czym rwiemy na kawałki Wrzucamy sałatę do dużej miski i polewamy trzema-czterema łyżkami oliwy. Mieszamy, żeby oliwa pokryła wszystkie liście. Solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy z młynka. Znowu mieszamy.
Na sałatę wyciskamy sok z cytryny, wkraplamy sześć kropli sosu Worcester i wbijamy jajka - te gotowane przedtem przez minutę. Mieszamy dokładnie, żeby liście pokryły się sosem.
Próbujemy i ewentualnie dosalamy itp. Posypujemy sałatę parmezanem, znowu mieszamy. Na koniec posypujemy grzankami.
Podajemy nie zwlekajÄ…c.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: warzywa

Kiedy przygotować Caesar's Salad klasyczna (Julii Child): do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?