W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Wspaniała letnia pasta, w której główną rolę odgrywają pomidory - muszą zatem być naprawdę pierwszej jakości i nie ma co oszukiwać się szklarniowymi...

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 400 g penne
• 500 g (pół kilo) dojrzaÅ‚ych pomidorów
• 2 zÄ…bki czosnku
• maÅ‚y pÄ™czek Å›wieżej bazylii
• oliwa z oliwek
• 200 g sera Taleggio

Penne z pomidorami i Taleggio - Opis przyrzÄ…dzania:

Nastawiamy duży gar osolonej wody. Kiedy woda się zagotuje, wrzucamy makaraon i gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pomidory wkładamy na minutę do wrzątku, przelewamy zimną wodą i zdejmujemy skórkę. Kroimy na pół i łyżeczką usuwamy pestki. Miąższ pomidorów kroimy w kostkę i mieszamy w dużej misce z posiekanymi ząbkami czosnku, podartymi na kawałki listkami bazylii i 2 łyżkami oliwy. Solimy i (za przeproszeniem) pieprzymy do smaku. Ser kroimy w kostkę. Ugotowany makaron odcedzamy i wrzucamy do miski z pomidorami. Szybko wsypujemy ser. Miskę na chwilę przykrywamy, żeby ser zaczął się topić pod wpływem gorącego makaronu. Wszystko razem dokładnie mieszamy i podajemy. Kto chce, niech sobie jeszcze dodatkowo poleje oliwą.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Penne z pomidorami i Taleggio: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?