W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Oryginalne crostini, doskonałe do wina. Grzanki bardzo ładnie wyglądają, można je więc podawać i na przyjęciach, jako zagryzkę do drinków.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 20 sztuk

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• puszka fasolki flageolet (400 g)
• 2 zÄ…bki czosnku
• Å‚yżka Å›wieżego rozmarynu
• 5 Å‚yżek wywaru warzywnego
• cienka bagietka (na 20 Crostini czyli grzanki)
• Å‚yżeczka ziaren kminu rzymskiego
• 1/4 główki radicchio (lub pół maÅ‚ej)
• oliwa z oliwek

Crostini z fasolÄ… i radicchio - Opis przyrzÄ…dzania:

FasolkÄ™ starannie osÄ…czamy na sicie.
Czosnek obieramy i siekamy.
Igiełki rozmarynu drobno siekamy.
Fasolkę, czosnek i rozmaryn wrzucamy do malaksera lub blendera i miksujemy na możliwie gładką masę, dolewając w trakcie miksowania wywar warzywny. Mus fasolowy doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Z cienkiej bagietki robimy 20 Crostini czyli grzanki, tnąc kromki skosem przez bułkę.
Ziarna kminu rzymskiego rozgniatamy w moździerzu.
Radicchio myjemy i kroimy w cieniutkie paski.
Na gorące crostini nakładamy szczodrze mus z fasolki, posypujemy szczyptą kminu i paskami radicchio.
Skrapiamy odrobinÄ… dobrej oliwy z oliwek i natychmiast podajemy, ku uciesze wszystkich.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Crostini z fasolą i radicchio: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?