W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Idealne danie dla wielbicieli krewetek - jest ich znacznie więcej, niż makaronu. Spora ilość tłuczonego czarnego pieprzu mile zaostrza smak.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 150 g azjatyckiego cienkiego makaronu jajecznego
• 2 Å‚yżki sosu ostrygowego
• 2 Å‚yżki sosu sojowego
• 100 ml (niecaÅ‚e pół szklanki) wywaru warzywnego
• 4 zÄ…bki czosnku
• 12 ziaren czarnego pieprzu
• maÅ‚y pÄ™czek Å›wieżej kolendry
• 400 g surowych krewetek
• pozbawionych główek i pancerzyków
• olej z orzeszków ziemnych

Tajskie krewetki z makaronem - Opis przyrzÄ…dzania:

Makaron przygotowujemy z godnie z instrukcją na opakowaniu - niektóre rodzaje zalewa się po prostu wrzątkiem i zostawia na trochę, inne znów trzeba chwilę pogotować. Tak, czy inaczej przygotowany makaron odcedzamy. Sos ostrygowy, sos sojowy i wywar warzywny mieszamy razem w kubku. Pieprz tłuczemy w moździerzu, dodajemy czosnek i posiekane łodyżki kolendry. Tłuczemy i rozcieramy dalej, aż wszystko będzie mniej lub bardziej rozgniecione. Wok lub bardzo dużą patelnię stawiamy na dużym ogniu i dobrze rozgrzewamy. Wlewamy trochę oleju, powiedzmy 2 łyżki. Na rozgrzany olej wkładamy pastę z pieprzu, czosnku i kolendry i smażymy, energicznie mieszając, przez minutę. Dodajemy krewetki i smażymy, nadal mieszając, przez 2 minuty. Wlewamy wywar z sosami, mieszamy i dodajemy makaron. Wszystko razem mieszamy i smażymy jeszcze chwilę, żeby makaron się zagrzał, a krewetki były usmażone. Posypujemy listkami kolendry i natychmiast podajemy. Z pałeczkami.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Tajskie krewetki z makaronem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?