Zasmażka do zagęszczania ciemnych sosów
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: zależnie od zastosowania
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Rumiana zasmażka - Opis przyrządzania:
2 łyżki masła roztapiamy w małym rondelku. Wsypujemy 2 łyżki mąki, starannie mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu tak długo, aż mąka zacznie się rumienić. Rozprowadzamy kilkoma łyżkami zimnej wody lub rosołu. Używamy do zagęszczania ciemnych sosów, np. na wywarze z dziczyzny.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Rumiana zasmażka: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |