Menu
Wasze komentarze
Dodatek
Pomidory pieczone po prowansalsku
Pachnące czosnkiem i ziołami pieczone pomidory pasują właściwie do wszystkiego - i do mięsa i do ryby.
Kraj pochodzenia: Francja - Prowansja
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 6 dojrzałych pomidorów
- zioła prowansalskie
- oliwa z oliwek
- 4 zÄ…bki czosnku
- tarta bułka
Pomidory pieczone po prowansalsku - Opis przyrzÄ…dzania:
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Piękne, dojrzałe, okrągłe pomidory kroimy horyzontalnie na pół. Połówki ustawiamy w żaroodpornym naczyniu i każdą solimy, posypujemy ziołami prowansalskimi i pieprzem. Polewamy 3 łyżkami oliwy, po czym wstawiamy do piekarnika na 20 minut. W tym czasie obieramy i siekamy czosnek i mieszamy z 2 łyżkami tartej bułki. Wyjmujemy pomidory i posypujemy każdy odrobiną tej mieszaniny, po czym albo wstawiamy na 5 minut pod opiekacz (grill), albo na 10 minut z powrotem do pieca. Można jeść na gorąco, ciepło i zimno.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Pomidory pieczone po prowansalsku: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
Podobne do Pomidory pieczone po prowansalsku przepisy:
- Bakłażany zapiekane z cebulą i pomidorami
Lżejsza wersja słynnej włoskiej potrawy melanzane alla parmigiana. Zapiekankę podajemy gorącą lub letnią, zależnie od nastroju i temperatury powietrza. - Zupa z dyni i boczniaków
Ostra i kwaśna zupa dla amatorów azjatyckich kuchni. W przepisie dużo jest egzotycznych składników, ale można je już w Polsce kupić. Ci zaś, którzy mieszkają w pobliżu etnicznych azjatyckich sklepów, wszystkie konieczne produkty dostaną w najbliższym tajskim markecie. - Penne z pieczonymi pomidorami i kozim serem
Wyjątkowo udany makaron - pomidory pieczone w piekarniku stają się głębsze w smaku, zaś kozi camembert pod wpływem ciepła mięknie i rozpuszcza się w przyjemny dla podniebienia sposób. - Królik po baskijsku (z pomidorami i papryką)
Typowe dla baskijskiego regionu danie z pomidorami i papryką, z sosem doprawionym świetną ostrą papryką - piment d'Espelette. Królika podajemy z grzankami i do pełnej uczty brakuje tylko miski mieszanej sałaty (i butelki regionalnego wina)... - Karmelizowane pomidory
Póki są, trzeba korzystać, bo w zimie będą już paskudne - pomidory, oczywiście. Kolejny przepis na długo pieczone warzywa, doskonałe do białego mięsa lub ryby.
