W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Pieczona papryka ze znakomitym nadzieniem z dodatkiem anchois. Smaczna zarówno na zimno, jak i na ciepło, zawsze z dodatkiem chrupiącej bagietki. A czy przepis ten naprawdę pochodzi z Piemontu, to - szczerze mówiąc - nie mam pojęcia...

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 3 czerwone papryki
• duży zÄ…bek czosnku
• 200 g pomidorków koktajlowych
• oliwa z oliwek
• ocet balsamico
• 24 fileciki anchois
• 150 g sera feta
• Å›wieża bazylia

Papryki piemonckie - Opis przyrzÄ…dzania:

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.
Strąki papryki kroimy wzdłuż na ćwiartki i wyjmujemy gniazda nasienne.
Ćwiartki papryk kładziemy skórką do domu na blasze lekko posmarowanej oliwą.
Czosnek obieramy i drobno siekamy.
Pomidorki myjemy, osuszamy, kroimy w ćwiartki i mieszamy z czosnkiem, 2 łyżkami oliwy, łyżką octu balsamicznego, solą i pieprzem (do smaku).
Nadzienie nakładamy w papryki. Na wierzchu każdej nadzianej ćwiartki papryki kładziemy na krzyż 2 fileciki anchois.
Wsuwamy blachę do piekarnika i pieczemy 30 minut, aż papryki będą miękkie. Wyjmujemy i studzimy.
FetÄ™ kruszymy na drobne grudki.
Na talerzach kładziemy po 2 ćwiartki papryki, posypujemy serem feta i polewamy odrobiną sosu od pieczenia. Dekorujemy listkami świeżej bazylii.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Papryki piemonckie: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?