W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Błyskawiczna zupa z mrożonej kukurydzy. Bardzo smaczna i oryginalna. Podajemy z paskami smażonej tortilli.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• maÅ‚a cebula
• 2 zÄ…bki czosnku
• olej sÅ‚onecznikowy
• Å‚yżeczka proszku curry
• 250 g (ćwierć kilo) mrożonych ziaren kukurydzy
• 150 ml biaÅ‚ego wytrawnego wina
• 2 szklanki wywaru warzywnego
• Å›wieży tymianek
• 2 Å‚yżki kremowej Å›mietanki
• Smażone paski tortilli do podania

Zupa z kukurydzy z curry - Opis przyrzÄ…dzania:

CebulÄ™ obieramy i drobno siekamy.
Czosnek obieramy i wyciskamy w wyciskarce.
W garnku rozgrzewamy łyżkę oleju słonecznikowego. Wrzucamy cebulę i czosnek, dodajemy curry i smażymy na maleńkim ogniu, mieszając, 5 minut.
Dodajemy kukurydzę, wino, wywar warzywny i gałązkę świeżego tymianku. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień, garnek przykrywamy i gotujemy zupę 10 minut.
Dodajemy śmietankę, usuwamy tymianek i miksujemy zupę w blenderze na gładkie piure. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Gorącą zupę podajemy w miseczkach, posypaną paskami smażonej tortilli.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Zupa z kukurydzy z curry: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Zupa z kukurydzy z curry przepisy:

• Zupa-krem ze Å›wieżej kukurydzy
  Jesienna zupa o miłym, słodkawym smaku. Świeża kukurydza najlepsza jest tuż po zerwaniu, postarajmy się więc o jak najświeższą. Do zupy podajemy grzanki lub groszek ptysiowy.
• Zupa z pieczonej dyni z tortillÄ… i chilli
  Prościutka zupa o subtelnie egzotycznym aromacie i pięknym pomarańczowym kolorze.
• Zupa ze Å›wieżej kukurydzy z warzywami
  Jeszcze jedna zupa z kukurydzy, tym razem z odrobiną whisky (zaostrza smak...) i pikantną salsą. Podajemy z bułką lub kukurydzianymi chipsami.
• Zupa limetkowa
  No to jest właśnie coś takiego, co ja lubię najbardziej - i ostro (choć nie za bardzo), i kwaśno, i lekko jednocześnie...
• Zupa z tortilli i kurczaka
  Solidna kolorowa zupa w niecałe pół godziny!

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?