W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Awaryjny? A co, nie tylko rodzina, ale i cała Europa choruje, to kto ma pójść po zakupy? Do tego makaronu wszystko mamy w domu, nawet resztki żółtego sera uda się zutylizować...

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 300 g makaronu typu grube rurki
• 60 g masÅ‚a
• 30 g mÄ…ki
• 2 szklanki (1/2 litra) mleka
• 100 g żółtego sera (jaki siÄ™ trafi - może być gruyere albo parmezan)
• 2 Å‚yżki tartej buÅ‚ki

Zapiekany makaron awaryjny - Opis przyrzÄ…dzania:

Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni. Nastawiamy duży garnek osolonej wody, a kiedy się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Połowę masła rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy mąkę i mieszamy na malutkim ogniu przez minutę. Po trochu, cały czas mieszając, dolewamy mleko. Kiedy powstanie gładki sos, gotujemy go jeszcze kilka minut, co jakiś czas mieszając, aż zacznie gęstnieć. W tym czasie odcedzamy makaron, a ser ścieramy na średniej tarce. Mieszamy razem sos, makaron i mniej więcej 2/3 sera, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przekładamy makaron do dużej żaroodpornej formy - warstwa makaronu powinna być dość cienka, posypujemy resztą sera i tarta bułką. Na wierzchu rozkładamy resztę masła w małych kawałeczkach. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut, a konkretnie do chwili, gdy wierzch ładnie się przyrumieni. Podajemy prosto z piekarnika.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Zapiekany makaron awaryjny: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?