W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Pyszna sałatka z selera korzeniowego i marchewki z orzechowym sosem. Podajemy ją jako przystawkę lub dodatek do mięsa, na przykład pieczonego kurczaka.

Kraj pochodzenia: Turcja

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• spory seler korzeniowy
• 3 duże marchewki
• 100 g orzechów laskowych
• 2 zÄ…bki czosnku
• 150 ml jogurtu (greckiego lub tureckiego)
• oliwa z oliwek
• biaÅ‚y ocet winny

Turecka sałatka z selera - Opis przyrządzania:

Seler i marchewki obieramy. Warzywa albo kroimy w długie i cienkie paseczki, albo ścieramy na tarce zwanej mandoliną. Paski warzyw blanszujemy w osolonym wrzątku 1-2 minuty. Odcedzamy na sicie i zostawiamy do wystygnięcia.
Orzechy drobno siekamy. Czosnek obieramy i rozgniatamy na piure. Orzechy i czosnek mieszamy z jogurtem, dodajemy 4 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżki białego octu winnego. Starannie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Sos mieszamy z zimnym selerem i marchewką.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Turecka sałatka z selera: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?