Sosy
Sos z niebieskiego sera (Delii Smith)
Intensywny, pikantny sos z niebieskiego sera.
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Liczba porcji: 1 szklanka
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- ząbek czosnku
- łyżeczka mielonej gorczycy
- łyżka soku z cytryny
- łyżka octu balsamico
- oliwa z oliwek
- 150 ml kwaśnej śmietany
- 2 łyżki majonezu
- 50 g niebieskiego sera Danablu
- 2 łyżki drobniutko usiekanego szczypiorku
Sos z niebieskiego sera (Delii Smith) - Opis przyrządzania:
Czosnek przeciskamy przez wyciskarkę. Rozcieramy z mieloną gorczycą. Dodajemy sok z cytryny i ocet balsamico. Wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodajemy śmietanę i majonez. Starannie mieszamy. Niebieski ser rozgniatamy widelcem na drobne grudki i mieszamy z sosem. Na koniec wsypujemy siekany szczypiorek.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Sos z niebieskiego sera (Delii Smith): do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
