Sos z niebieskiego sera (Delii Smith)

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Sos-z-niebieskiego-sera-Delii-Smith

Intensywny, pikantny sos z niebieskiego sera.

Rodzaj dania: Sosy

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania

Liczba porcji: 1 szklanka

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
ząbek czosnku
łyżeczka mielonej gorczycy
łyżka soku z cytryny
łyżka octu balsamico
oliwa z oliwek
150 ml kwaśnej śmietany
2 łyżki majonezu
50 g niebieskiego sera Danablu
2 łyżki drobniutko usiekanego szczypiorku

Opis przyrządzania:
Czosnek przeciskamy przez wyciskarkę. Rozcieramy z mieloną gorczycą. Dodajemy sok z cytryny i ocet balsamico. Wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodajemy śmietanę i majonez. Starannie mieszamy. Niebieski ser rozgniatamy widelcem na drobne grudki i mieszamy z sosem. Na koniec wsypujemy siekany szczypiorek.

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna